台中懿文台菜餐廳 菜單MENU（附蔬食）放大清晰版詳細分類資訊
2023.11更新
▼今年最新菜單 |
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台中懿文餐廳是台中在地親友相當推薦的聚會餐廳，除了近熱鬧文心路上，多樣化的傳統老式臺菜也是讓人回味的呢！（台中懿文台菜餐廳的菜單）
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單點菜色
| 肉 類 料 理 |
| 蔥爆牛肉 | $220 $380 |
| 蠔油菲力牛 | $320 $640 |
| 鹽烤雪花牛 | $420 $800 |
| 檸香梅子油雞 | $280 $480 |
| 三杯雞 | $260 $460 |
| 紹興醉雞 | $260 $460 |
| 香炸芋泥雞 | $280 $560 |
| 孜然羊肉 | $320 $640 |
| 嫩薑松板肉 | $280 $500 |
| 杏鮑菇松板肉 | $280 $500 |
| 酸高麗菜松板肉 | $320 $520 |
| 梅干扣肉 | $260 $500 |
| 柳橙排骨 | $280 $500 |
| 脆皮大腸 | $280 $500 |
| 四季大腸 | $280 $500 |
| 蔥爆豬肉 | $280 $500 |
| 烤鹹豬肉 | $280 $500 |
| 豬肉壽喜燒 | $500 |
| 孜然豬肋排 | $350 |
| 蜜汁豬肋排 | $660 |
| 香酥鴨 | $780 |
| 海 鮮 料 理 |
| 鹹蛋大白蝦 | $360 $700 |
| 蘆筍蝦仁 | $260 $480 |
| 鳳梨蝦球 | $260 $480 |
| 清蒸蝦 | $260 $480 |
| 鹽酥蝦 | $260 $480 |
| 五味中卷 | $360 $680 |
| 芹菜中卷 | $360 $520 |
| 三杯中卷 | $360 $520 |
| 蔥油澎湖小卷 4隻 | $360 |
| 蒜味煎中卷 | $720 |
| 蟹黃海鮮羹 | $260 $480 |
| 蔥燒海參 | $260 $480 |
| 汆燙鮮蚵 | $260 $480 |
| 豆鼓鮮蚵 | $260 $480 |
| 香蒜蚵仁 | $280 $500 |
| 鮮蚵豆腐 | $240 $460 |
| 麻油蚵仁蛋 | $600 |
| 魚 類 料 理 |
| 清蒸黃魚 | $660 |
| 糖醋黃魚 | $660 |
| 蒜燒黃魚 | $660 |
| 五柳枝黃魚 | $680 |
| 清蒸午魚 | $660 |
| 鹽烤午魚 | $660 |
| 豆酥鱈魚 | $280 $560 |
| 清蒸鱈魚 | $280 $560 |
| 鹽烤鯖魚 | $180 $360 |
| 烤鮭魚 | $300 $600 |
| 剁椒鱸魚 | $500 |
| 蒜味炸爐魚 | $500 |
| 烤鰻魚片 | $980 |
| 酥炸白帶魚 | 尾$560 |
| 蔬 菜 |
| 和風洋蔥 | $120 $180 |
| 炒高麗菜 | $120 $180 |
| 炒地瓜葉 | $120 $180 |
| 炒水蓮 | $140 $240 |
| 鹹蛋苦瓜 | $180 $280 |
| 小魚乾山蘇 | $180 $280 |
| 杏鮑菇茄子 | $180 $280 |
| 香菇蘆筍 | $180 $280 |
| 清炒香菇 | $180 $280 |
| 雞油燜筍（夏季） | $280 |
| 湯 品 料 理 |
| 薑絲蛤蜊湯 | $140 $260 |
| 薑絲/味噌鱸魚湯 | $280 $480 |
| 鱸魚西瓜綿湯 | $300 $500 |
| 酸菜肚片湯 | $260 $480 |
| 百菇肉片湯 | $260 $480 |
| 酸菜白肉鍋 | $550 $660 |
| 麻油蝦麵線 | $550 $660 |
| 紅蟳白菜鍋 | $580 $980 |
| 黑蒜頭燉雞 | $720 |
| 老菜圃燉雞 | $660 |
| 九尾草燉雞（夏季） | $660 |
| 剝皮辣椒雞（冬季） | $660 |
| 魷魚螺絲蒜（冬季） | $760 |
| 雞仔豬肚鱉 | $1200 |
| 土魠魚米粉湯 | $680 |
| 白帶魚米粉湯 | $760 |
| 主 食 類 |
| 紅蟳海鮮粥 | $1300 |
| 龍蝦海鮮麵 | $1400 |
| 割稻菜脯粥 | $700 |
| 櫻花蝦/蝦仁炒飯 | $200 $380 |
| 櫻花蝦拌麵線 | $160 $320 |
| 招牌蚵麵線 | $200 $380 |
| 海鮮炒麵 | $200 $380 |
| 櫻花蝦金瓜米粉 | $380 |
| 咖哩蝦麵包 | $560 |
| 煉乳螺絲捲 6粒 | $180 |
| 下酒菜、小菜 |
| 泰式蝦餅 | $240 |
| 雨來菇炒蛋 | $200 $380 |
| 剝皮辣椒炒蛋 | $200 $380 |
| 菜脯蛋 | $140 |
| 鮮蚵煎蛋 | $260 |
| 蝦仁炒蛋 | $260 $480 |
| 烤松阪豬 | $280 $500 |
| 墨魚香腸 | $360 |
| 手工香腸 | $280 $560 |
| 烤水針魚干 | $280 $500 |
| 府城蝦捲 | $200 $400 |
| 點 心 類 |
| 芋香小豬包4粒 | $140 |
| 芝麻小鴨包4粒 | $140 |
| 香菇流沙包4粒 | $140 |
| 綜合甜點包10粒 | $300 |
| 豆沙鍋餅 | $150 |
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合菜系列
| 合菜 $2000 |
| 檸香梅子雞（小） |
| 梅干鮮扣肉（小） |
| 香蒜鮮蚵仁（小） |
| 蟹黃海鮮羹（小） |
| 酸菜白肉鍋（中） |
| 樹子清蒸魚（小） |
| 清炒時蔬（小） |
| 白飯、刈包（4份） |
| 雪蓮子甜湯 |
| 合菜 $3000 |
| 海鮮沙拉盤（中） |
| 香蒜鮮蚵仁（中） |
| 櫻花蝦炒飯 |
| 豬肉壽喜燒 |
| 樹子清蒸魚 |
| 鹽焗鮮白蝦（中） |
| 酸菜白肉鍋（中） |
| 清炒時蔬（中） |
| 喜臨門甜點 |
| 雪蓮子甜湯 |
| 合菜 $4000 |
| 檸香梅子雞（中） |
| 香蒜鮮蚵仁（中） |
| 鹽焗大白蝦（8份） |
| 荷葉糯米雞（8份） |
| 蒜味炸爐魚 |
| 紅糟肉刈（ㄧˋ）包（8份） |
| 彩蔬海灣貝（中） |
| 酸菜白肉鍋（中） |
| 清炒時蔬（中） |
| 喜臨門甜點 |
| 雪蓮子甜湯 |
| 合菜 $5000 |
| 北寄貝五彩沙拉 |
| 三代同堂菜脯雞 |
| 金瓜櫻花蝦米糕 |
| 咖哩蝦仁螺絲捲 |
| 蜜汁照燒豬肋排 |
| 清蒸港式鮮海魚 |
| 澎湖酸菜白肉鍋 |
| 香蒜鐵板鮮蚵仁 |
| 銀杏四季炒時蔬 |
| 富貴喜臨門甜點 |
| 雪蓮冬瓜露甜湯 |
| 合菜 $6000 |
| 北寄貝五彩沙拉 |
| 古早總鋪魚翅羹 |
| 金瓜櫻花蝦米糕 |
| 蠔油時蔬大白蝦 |
| 招牌秘製香酥鴨 |
| 清蒸港式鮮海魚 |
| 養身黑蒜燉雞湯 |
| 雀巢芋泥鮮帶子 |
| 銀杏四季炒時蔬 |
| 富貴喜臨門甜點 |
| 雪蓮冬瓜露甜湯 |
| 合菜 $8000 |
| 烏魚子油雞雙拼 |
| 古早總鋪魚翅羹 |
| 台式紅蟳蒸米糕 |
| 招牌秘製香酥鴨 |
| 鮑魚鮮果沙拉盤 |
| 清蒸東港石斑魚 |
| 懿文麻油蚵仁蛋 |
| 胡椒鹽焗大白蝦 |
| 養身黑蒜燉雞湯 |
| 銀杏四季炒時蔬 |
| 豆沙鍋餅造型包 |
| 雪蓮冬瓜露甜湯 |
| 合菜 $10000 |
| 五福拼盤 （烏魚子、軟絲、油雞、香腸、蝦捲） |
| 紅蟳什錦海鮮粥 |
| 台味桂花炒魚翅 |
| 招牌秘製香酥鴨 |
| 蠔油鮑魚燒豬腳 |
| 樹子清蒸筍殼魚 |
| 香蒜波士頓龍蝦 |
| 蔥油澎湖鮮小卷 |
| 古早雞仔豬肚鱉 |
| 銀杏四季炒時蔬 |
| 芋丸香菇流沙包 |
| 雪蓮冬瓜露甜湯 |
▲名片資訊
▼old menu |
黑板上的當日隱藏版菜色，會不定期變換。
桌菜從5000~8000都有，有9菜1甜點1水果共11道菜色，相當豐富。
對比台北高物價的桌菜來看，台中桌菜的CP值明顯要好上不少。
也有依人數出餐的桌菜，小從4人大到10人都有，除了份量上的差異外，數量上也會因人數多寡而有變更。
不過甜點和水果是基本盤，都一定會有就是。
 | 餐廳環境、餐點介紹 |
| ◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。 |
台中懿文台菜餐廳
(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)〶 台中市西屯區華美西街二段401號(近文心路口)
☏ 04-22991230
營業時間:
10:00–14:00
17:00–21:00
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