新莊羊肉榮｜捷運輔大站傳統早午餐（附菜單資訊）還是最愛這家羊肉飯呀
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新莊在地人的傳統早午餐！
如果說生魚片是日式蓋飯的靈魂，那滿滿的熱炒羊肉配上特製辣椒醬九層塔肯定是台式蓋飯的驚喜，就像奶茶配珍珠一樣，好吃呀！
而輔大附近的後港路是熊本一家最習慣、也最喜歡的生活區域，除了平價學生美食多，還有當年（90年初）新莊唯一的電影院也在這區域（鴻金寶麻吉影城）。
直接導正題吧！
話說，民國九十年初的新莊羊肉榮其實只是個流動攤販，固定在建國路的歌林廠房對面加油站旁賣起羊肉飯。
記得熊本一家第一次在路邊吃到新莊羊肉榮的羊肉飯時印象便相當深刻，大概是在台南老家沒吃過這樣風味，且也合熊本一家的口味，所以一吃成了主顧。
加上羊肉飯便宜味美，所以每天攤子前總是滿滿人潮，之後老闆才會在不遠的後港路，開啟了店面擴大營運，服務老饕們！
即便之後孩子出生搬到三峽北大，熊本一家吃過好幾家羊肉飯還是最愛新莊羊肉榮的羊肉飯呀！
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❖備註：
感謝FB新莊網友彭駿奕、陳崇文告知新莊羊肉榮早在民國87、88年就出現。
（熊本一家是民國90年搬到後港路，所以僅用當時的記憶，但沒想到新莊羊肉榮已經超過20多年的歷史呀！）
熊本一家多年後再訪，發現整條後港路變得很不一樣，有脫胎換骨耳目一新的感受，還多了「驛德世紀酒店」和各種工商住宅。
因為早期建國路、後港路多是工廠、農地...，只是不清楚後來是否地目也跟著都市發展變更了。
還好，轉角處的「新莊羊肉榮」依舊還在。
營業時間：
早上06:30~下午15:00
每個星期三、星期日公休
這個營業時間點只有早午餐沒有晚餐，根本就是賣給附近工廠員工的時間。
不過，熊本一家也發現，就算平常上班日晚餐吃不到，也是可以利用星期六來嚐嚐喔。
（除非，你連星期六都要上班呀呀呀！ＸＤ）
新莊羊肉榮賣的品項不多，和新店的「一碗小羊肉」一樣，簡單幾樣精簡菜色做到好就能滿足多數饕客了。
一旁的陶鍋放著事先炒好的羊肉保溫著，這樣的做法確實上菜比較快速，不過羊肉要好吃，也得謹記避免炒多放久，免得口感盡失。
但這裡生意好得很，要把炒羊肉放到變難吃，應該不容易。
餐廳用餐環境
目測約可坐上20多人左右，後方透明玻璃是另一處廚房，分別有鐵板區和快炒區（下方文章有圖片），牆面上也有全面禁菸，且不提供喝酒的告示。
冷氣機上貼著各種產品責任保險證明書（有生產履歷、有合格檢驗證明）。
店內也提供冷飲販售。
透明玻璃看到廚房的環境，有鐵板區和快炒區，連荷包蛋都有專門的員工負責，可見銷量有多驚人。
另外，如果點的是炒羊肉，就能吃到現炒的羊肉囉！
桌上的蒜頭辣椒醬油、辣油、胡椒粉、烏醋、和泡水保持鮮度的無限量供應的九層塔！
說真的，愛吃九層塔這款香料的熊本一家，吃了好幾間的羊肉飯，還真的很少看到店家直接讓人加免費的，非常佛心呢！
| ⚠️menu菜單資訊未來可能因季節性變換、經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。 |
主食多在50元左右並不貴，一家三口再點盤青菜、荷包蛋就能飽足一餐。
羊肉飯（小）
新莊羊肉榮雖然是用事先炒好的羊肉配料淋在白飯上，但炒羊肉要好吃，除食材外，料理本身的調味與火侯也是關鍵，以往吃到不好吃的羊肉飯都是羊騷味明顯，要不就是偏鹹或是偏柴。
即便新莊羊肉榮的羊肉飯，熊本一家覺得還不到不吃會死的地步，但肯定吃過後是會想再訪的。
蘿蔔貢丸湯
貢丸口感不錯有咬勁，再喝口蘿蔔湯配上羊肉飯解膩又清爽。
高麗菜
份量根本就是兩人份來著，熱炒的青菜也比汆燙青菜好吃太多啦。
後記：
有一點要注意的是，後港路路邊停車格不多，且多為紅線區，聽說檢舉達人不少，也是警察杯杯最愛的重點區域，熊本一家建議找停車格（或停車場）再步行過來用餐比較安心，免得一碗銅板價的小吃成了上千塊的羊肉飯了ＸＤ。
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| ◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。 |
新莊羊肉榮
(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)新北市新莊區後港一路160號
0958-830003
路邊停車格
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