大億美食｜三峽台北大學側門國學街銅板小吃~北大生都推薦油飯和甜不辣（附菜單資訊）

晚上騎著單車來到國際街、國學街晃晃，準備找間餐廳覓食。
這家台北大學側門的國學街的大億美食小吃，熊本一家印象中同間店址也換了不少業者經營。
由於用餐時間其他餐廳人潮多，唯獨這家還有不少座位，加上有熊媽愛吃的雞絲麵，所以熊本一家不想餓肚子等吃飯就直接進餐廳嚕。
只是好奇的是，google Map上的店名是「大億小吃部」，但實際店面的招牌卻是「大億美食」！
「小吃部」這三個字搜尋過google就會知道，跟酒店型態頗類似，但「小吃部」消費比酒店低廉，屬於俗又大碗，且「小吃部」裝潢、設備、基本服務也不比酒店，適合經濟能力不高的消費族群，但又想喝酒紓壓的場所。
重點來了，google Map上的店名稱是每個網友都可以改的，除非是店家本身和google提出營業許可證取得該google Map上的店家所有權才能控制修改外，不然店名被改還是有可能會發生。
好吧，如果從google Map上搜尋來朋友，熊本一家可以很明確地告訴你，「大億小吃部」只是一般小吃店而已，其他就不用多想了。噗～

「大億美食」用餐環境，約二十來個座位數，但整場只有老闆娘一個人，廚師兼服務生跑全場，所以熊本一家原本以為可以快點用餐，後來還是因為在人手不足的情況下，熊本一家小等一段時間。
「大億美食」有提供冷氣、液晶電視...基本用餐需求都有，環境衛生尚可，總之比路邊攤好很多。
大億美食｜三峽台北大學側門學生銅板小吃~北大生都推薦油飯和甜不辣

不知道是否附近就有7-11、全家便利超商的關係，冰箱櫃中的飲料不多，熊本一家只看到分解茶和每朝健康茶，其他都是店家自己喝的。
大億美食｜三峽台北大學側門學生銅板小吃~北大生都推薦油飯和甜不辣

當天不少用餐的學生、家庭族群都點油飯，網路上也不少北大學生推薦大億美食的油飯和甜不辣。
熊本一家本來也想點來嚐試，但老闆娘說剛剛已賣完了，所以無緣吃到北大學生推薦美食。ＴＴ

桌上調味罐：烏醋、番茄醬、胡椒粉、店家自製辣油。
不得不說這辣油有多好吃，熊本一家原本就不常吃辣的食物，但紅油炒手只要店家有賣都會點來嚐嚐。
也因為這個緣故，一吃到紅油炒手上的辣油，香麻帶勁很是過癮。
熊本一家正打算拿著乾麵問老闆娘可否加一、二匙紅油炒手上的辣油好拌麵吃，老闆娘便回說「紅油炒手上的辣油和桌上的自製辣油」是一樣的呦。
哈哈！
原來好料在桌上，不過不嗜辣的朋友可得小心嚐試耶，別說沒提醒你呀！

▼ 大億美食菜單menu

◎menu菜單資訊未來可能因季節性變換、經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

大億美食價位不貴（因為在學校旁賣給學生吃的嘛），多在$30~$85間，有飯類、麵類、湯類、滷味拼盤和小菜類...等傳統美食。
熊本一家三口隨意點個主食加小菜，不用三百元就能打發一餐，還ＯＫ。
大億美食｜三峽台北大學側門學生銅板小吃~北大生都推薦油飯和甜不辣

沙茶乾麵
就只有乾麵和一點蔥花，沒有豆芽菜或青菜幾片點綴，將乾麵和沙茶拌勻後吃覺得味道太過「清淡」，麵條口感也不佳，但不至於難吃，且熊本一家近幾年對於重口味的美食也都少吃（除非是嚐鮮），所以覺得這乾麵還可以。
倒是Jason吃得不習慣，才又加了店家自製辣油、胡椒，直呼過癮呀！ＸＤ

絲瓜雞絲麵
湯頭一樣走的是清淡風，所以熊媽很能適應這口味。
雞絲麵湯料頗豐，絲瓜切的也大塊，不過湯麵本來就不比飯食類好飽足，所以大食量或發育中的孩子可能會吃不飽喔。
大億美食｜三峽台北大學側門學生銅板小吃~北大生都推薦油飯和甜不辣

滷肉飯
瘦肉較多，也沒有油亮的豬油滷汁，算是很清爽的滷肉飯，和之前台南的切角滷肉飯相比，不算美味耶。
大億美食｜三峽台北大學側門學生銅板小吃~北大生都推薦油飯和甜不辣

紅油炒手
熊本一家覺得重點在辣油，餛飩反而成了配角，那種香麻帶勁又過癮的感覺，讓人勾起曾在哪也吃過類似辣油的回憶。
大億美食｜三峽台北大學側門學生銅板小吃~北大生都推薦油飯和甜不辣

海帶豆乾拼盤

燙青菜
這盤燙青菜原本的做法應該是有淋油蔥的，但熊本一家有事先要求不要加，加一點油膏就好，所以才會看來這樣。
大億美食｜三峽台北大學側門學生銅板小吃~北大生都推薦油飯和甜不辣

貢丸湯
四顆小貢丸和一些青菜料，湯頭也是清淡，所以Jason自己又加了胡椒調味。
只是，熊本一家要一下改變孩子偏重的口味，需要點時間調整，也只能先從平常的生活飲食上著手了。
後來，熊本一家才想到老闆娘有點年紀，應該有把養身概念訴諸於料理飲食上，所以吃的餐點味道都是偏清淡、清爽（紅油炒手除外），這還滿符合熊本一家日常的飲食生活，未來還會再光顧的。