颱風天也要吃美食｜三分鐘上桌之簡單料理不簡單的料理步驟

颱風天真是下廚的好時機呀！XD
#可是青菜好貴🥬
#還是外省口味的快煮麵好吃

首先，
麵條絕不能選泡麵款的乾麵，
魚丸買市場現做，
青菜挑有蟲咬的，
最後調拌麵醬料才是重點。
將麻辣醬、薄鹽醬油、一點點油膏、香油...拌勻，水滾後，放入麵條，開始計時三分鐘。
（喜歡吃辣的朋友麻辣醬可以下多一點。）
在麵條撈起前一分鐘，放入魚丸、青菜，三分鐘一到，撈起麵條，關火。
接著將麵條過冷開水，並迅速甩乾，放入調好的拌麵醬料，開始均勻攪拌。
最後，再把魚丸、青菜置入，上桌完工。
確實花了不少心力。
不過也只有颱風天才這麼閒。噗～