近秋紅谷高CP吃到飽餐廳｜鬼椒麻辣王台中旗艦店（附菜單資訊）生啤酒-莫凡彼冰淇淋無限暢飲
鬼椒麻辣王台中旗艦店｜台灣生啤酒-莫凡彼冰淇淋無限使用、近秋紅谷廣場吃到飽餐廳｜台中麻辣火鍋、台中宵夜火鍋、台中火鍋吃到飽、麻辣鴛鴦鍋
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這間離秋紅谷廣場、台中國家歌劇院不遠的吃到飽餐廳⇢鬼椒麻辣王台中旗艦店(星巴克河南青海門市旁)，網路上可是名氣響亮，不到千元就有頂級肉品、海鮮吃到飽外，更不用說還有知名的台灣生啤酒、日本明治、泰國明果、莫凡彼、俄羅斯卡比索...等冰淇淋無限供應，CP值非常高，同行的友人笑說，不用吃火鍋，光吃這些附餐就值回票價了。
當然，熊本一家不可能只有來這吃附餐吃到爽，鬼椒麻辣王台中旗艦店的肉品和海鮮也是很有看頭的喔！
至於鬼椒麻辣王吃到飽的消費方式，店門口的大型看板介紹相當清楚，主要分成兩種消費模式：
1.【所有肉品、海鮮】大人 $598、兒童90~109CM $100(清潔費)、110CM~130CM $270
2.【僅部分肉品】大人 $539、兒童90~109CM $100(清潔費)、110CM~130CM $249
以上兩種價位都可享用自助餐點區。
鬼椒麻辣王除了店門口可停車外，也有配合的特約停車場，特約停車場就在鬼椒麻辣王餐廳後方的智惠街「幸福停車場」(熊本一家實際步行至餐廳約需2~3分鐘)，而特約幸福停車場停車優惠方式是： 當日消費滿1000元，可免費停車一小時；滿2000元，可免費停車二小時，以此類推。
台中旗艦店鬼椒麻辣王挑高大門設計相當氣派，門口橘、紅、黑的配色和店名鬼椒麻辣王麻辣鍋餐廳相呼應著，一旁還有拿著湯匙筷子的鬼椒公仔裝置藝術。
話說，三峽北大也有鬼椒一番鍋，不過熊本一家發現和鬼椒麻辣王台中旗艦店不一樣的是，北大的鬼椒一番鍋是個人小火鍋，但鬼椒麻辣王台中旗艦店可是吃到飽餐廳呀！
此外，店門口也清楚標示著用餐規範，除了不浪費食材外，也嚴禁任何打包、外帶行為喔！
門口右側的櫃檯，有不少消費優惠活動資訊，可以趁這時候瞭解一下鬼椒麻辣王的優惠活動，省得結帳後才發現好康就嘔囉！
像是特約廠商名單，看了一下有熊本一家任職的公司耶，通常加入這類的特約廠商名單可以透過公司福利會和業者接洽合作，只要是消費，都可以憑識別證享優惠折扣的。
另外就是配合節日或是檔期的優惠活動，像這次的歡慶母親節優惠活動(活動時間：4/23～5/31止)，只要「平日」四人同行一人免費（成人），但需提前電話預約，以免向隅。
再來就是加入鬼椒麻辣王line@生活圈，也有不少優惠！
所以多花點心思看一下櫃檯活動資訊，就能省下不少$$。
鬼椒麻辣王用餐空間寬敞，採用柔軟舒適的沙發式座椅，除了4人座位外，也有6~8人的用餐空間。
用餐環境以高雅的黑、紫色調為基底，再輔以柔和的橘色和木紋飾餐桌，增添用餐氣派氛圍。
而牆面兩幅大型中國山水畫，融合中式風格，讓熊本一家餐後閒暇之餘，也能短暫放空，靜謐的享受畫作裡的意境。
當然，除了三五好友團體聚餐，鬼椒麻辣王還貼心準備兒童座椅，讓小小孩有自己專屬座椅後，父母們更能好好吃飯，一家人在歡樂滿足的氛圍裡聚餐著！
往洗手間的入口，熊本一家抬頭發現了這幅「一生懸命」的日式經典字墨！
延伸閱讀：
日文「一生懸命（いっしょけんめい）」，中文意思是努力、拼命、盡全力去做，用來表示全力付出與決心的用詞。
在餐廳各處可見，也是鬼椒麻辣王特別介紹推薦的⇢大成根島生態蝦。
鬼椒麻辣王引以為傲的大成根島生態蝦草蝦，可是吃天然海洋生物、天然綠藻的生態蝦哩，不過需要選擇$598吃到飽的消費方式，才可以無限單點。
延伸閱讀：
商周雜誌報導-大成根島生態蝦(文章連結)
飲料區
有奶茶、紅茶、咖啡、可可、烏梅汁、冰沙、果汁、熱茶以及台灣生啤酒...等，均可無限暢飲。
其中最吸引熊本一家的還是最旁邊的台灣生啤酒，很多時候也是因為生啤酒喝到飽才來的。哈哈～
不過，既然知道要喝酒就會請親友人代駕(或是找代駕服務)，或是搭交通運輸車前往，千萬別喝了酒又自己開車，害人又傷己呀！
未滿18歲及孕婦不可飲酒
喝酒不開車、開車不喝酒
飲料區旁的瓜仔肉、白飯區。
調味料區
提供各式醬料和泡麵、雞蛋，可依自己的喜好調配；醬料的選擇豐富，如果不會調配料的朋友，也可以參考調味料區上方的調味方式自行調配。
自助餐點區上方大方展示鬼椒麻辣王所用的知名食材，像是安格斯黑牛、可口可樂、台灣生啤酒、日本明治冰淇淋、泰國明果冰淇淋、瑞士莫凡彼冰淇淋、俄羅斯卡比索冰淇淋...等，光冰淇淋就有四大知名品牌哩，來鬼椒麻辣王吃麻辣鍋還可吃冰吃到飽，根本是冰淇淋愛好者的天堂呀！
鬼椒麻辣王最吸晴的一區⇢國際品牌冰淇淋區
有日本明治、泰國明果、瑞士莫凡彼、俄羅斯卡比索等...冰淇淋。
上圖的是俄羅斯卡比索冰淇淋，口味有五種，其中芒果口味是熊本一家最愛。
這一櫃是泰國明果冰淇淋
口味僅三款，光巧克力就兩大桶了，孩子們超愛的。
莫凡彼冰淇淋
雖然甜了些(對熊爸而言)，但這四款冰淇淋都好好吃，和俄羅斯卡比索冰淇淋口感綿密度略有不同，但這兩大款口味重複性少，榮登熊本一家最愛的鬼椒麻辣王附餐系列。
除了將冰淇淋挖到碗中，一旁也有提供甜筒使用。
甜點區
有茶凍、巧克力凍、芝麻奶酪、焦糖布蕾、各式果汁奶茶、水果。
甜點區旁是明治雪糕，有巧克力、紅豆牛奶、牛奶巧酥...等雪糕口味。
自助餐點區
除了桌面上部分肉品、海鮮需現點現切外，其他火鍋食材則是採自助方式。
鬼椒麻辣王的自助餐點區食材種類多，主要分以下類別：
火鍋料有：燕餃、黑輪、魚餃、蝦餃、蛋餃、麻糬燒、豬肉丸、魚包蛋、鑫鑫腸...
海鮮類有：鯛魚片、蛤蠣、手工蝦丸、花枝丸、螃蟹切塊、小花枝、鮑魚片、白蝦、曼波魚...
蔬菜類有：南瓜、花椰菜、香菇、絲瓜、洋蔥絲、高麗菜、玉米、番茄、青江菜、大陸妹、蘆筍、杏鮑菇、金針菇、芋頭...
其他還有：麻辣鴨血、牛肚、肥腸、雞肉、豆腐豆皮、烏龍麵、粉絲、油條...等。
各種食材應有盡有，雖然是自助吃到飽，但熊本一家還是呼籲大家酌量取用，吃多少拿多少，不要浪費食物喔。
| ◎menu菜單資訊未來可能因季節性變換、經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。 |
鬼椒麻辣王服務生帶位後遞上菜單，告知熊本一家選擇何種消費方式，再確認湯底的選擇。
鬼椒麻辣王吃到飽的消費方式，主要分成兩種消費模式：
1.【所有肉品、海鮮】大人 $598、兒童90~109CM $100(清潔費)、110CM~130CM $270
❖麻辣牛筋、安格斯黑牛、特級霜降牛、澳洲沙朗牛、頂級雪花牛、梅花豬、紐西蘭小羔羊、三點蟹、大成根島生態草蝦、小尖捲、腰子貝。
2.【僅部分肉品】大人 $539、兒童90~109CM $100(清潔費)、110CM~130CM $249
❖僅澳洲沙朗牛、頂級雪花牛、梅花豬、紐西蘭小羔羊。
以上兩種價位都可享用自助餐點區。
兩種價位在於可單點的肉品海鮮不同，因為熊本一家覺得價差不多，選$598是比較划算的方式。
湯底原本有五種可以選擇，熊本一家當天消費發現多了一種牛奶起司，加上原本的昆布原味、麻辣、酸菜、泡菜、泰式酸辣，所以鬼椒麻辣王有6種湯底可選。
每桌採鴛鴦鍋方式，一次可選兩種鍋底，所以熊本一家選了牛奶起司和麻辣鍋底(小辣)。
電池爐上有個固定湯鍋的木箱子增加穩定性，桌面右下方則設計了放置結帳單的地方，最特別的是桌面挖空的垃圾桶設計，不僅容量倍增，也省卻不少桌面空間。
鬼椒麻辣王還有個有趣、特別又科技化的玩意！
就是上圖這個像印章的東西(其實這是呼叫器)，每一面各有不同的功能與意義，全部共六個面。
除了桌號那面朝上不會有任何服務外，其他的像是整理、加湯、點餐、其他服務...等，翻到那一面將字面朝上放在凹槽裡就OK，接著鬼椒麻辣王店員手腕錶收到訊息後就會過來服務。
熊本一家覺的這模式好方便，不用刻意找服務生，或到處喊來喊去的。
最後，如果對服務人員感到滿意，別忘了把「滿意」朝上放在凹槽裡就OK囉！
在前面的消費方式曾提到鬼椒麻辣王吃到飽的兩種消費模式，其中只有$598的部分才能全部單點都吃到飽(包含上圖桌面的11種高級肉品、海鮮)，由於$539僅有澳洲沙朗牛、頂級雪花牛、梅花豬、紐西蘭小羔羊，且兩者價差不過$60而已，當然選$598比較划算啦！
怎麼點餐桌夾子上的特殊食材？
只要將夾子放在桌上，然後把印章式呼叫器翻到「點餐」的位置，服務員就會過來取走囉。
因為每桌採鴛鴦鍋方式，所以一次可選兩種鍋底，於是熊本一家選了牛奶起司和麻辣鍋底(小辣)。
牛奶起司鍋底因為加了起司的關係，所以加熱過程中需要不斷的攪拌，當不再涮食材或煮鍋物時，記得將溫定設定成保溫模式，不然鍋底可能會有燒焦的疑慮。
另一個麻辣湯底，因為鬼椒麻辣王是以川味麻辣湯頭為主，故口味較重，熊本一家選的是小辣，但如果是嗜辣的朋友，可以在一開始就告知辣度，或是事後再加亦可（鬼椒麻辣王有全世界最辣的辣椒，辣度達一百萬以上的「鬼椒」可加喔！）。
湯頭方面，牛奶起司奶香滿濃郁，久煮後起司也會慢慢慢浮在上層，此時涮肉片或是鍋料來吃，有沾上獨特的香氣，也難怪Jason一直都愛這類的牛奶起司鍋。
而由中藥熬煮的麻辣湯，湯裡頭還有鴨血、豆腐，湯喝來溫和、辣而不燥，也不會不適，且口味較重的關係，涮完肉片、海鮮就很夠味，所以醬料方面熊本一家只弄了果醋+沙茶+蔥蒜而已，利用果醋的酸中和一下辣度囉。
原本熊本一家可以不用沾醬吃麻辣鍋，不過麻辣口味較重的關係，所以弄了果醋+沙茶+蔥蒜，利用果醋的酸來中和一下辣度。
紐西蘭小羔羊
沒有太多的羊騷味，小羔羊的油花分布也均勻，加上肉片不厚(反正可以無限加點)，稍微在滾燙的麻辣湯汆燙一下就可入口，細緻柔嫩的肉質讓熊媽好愛。
梅花豬
這份是點給不能吃牛羊肉的Jason吃的，梅花豬聽服務員說是選用上等豬肉的肩胛肉部位，雪白的油花紋路分布均勻，粉嫩色澤的肉質外觀相當漂亮，口感上鮮嫩不膩口，很不錯。
牛肉部分熊本一家只點了三種，分別是安格斯黑牛、特級霜降牛和澳洲沙朗牛。
和前面的羊、豬一樣，肉片並不厚，所以涮的時間無需太長，滾燙湯鍋裡簡單涮幾下就很美味，煮太久肉質纖維被破壞反而過老不好吃。
安格斯黑牛漂亮油花分佈，切的滿大片的，肉質軟嫩滑口，是再點率最高的肉品之一。
特級霜降牛肉質比安格斯黑牛略帶嚼勁，也因為油花豐厚的緣故，吃來多汁香軟很是過癮。
最後的澳洲沙朗牛，沒有過多的油花，嫩度僅次於菲力，建議涮個幾下就好入口了。
麻辣牛筋
依煮的時間長短，分別有著不同的口感，煮太久則吃來軟嫩，煮的時間短則吃來有著Ｑ彈的嚼勁。
海鮮類
熊本一家點了三點蟹、大成根島生態草蝦、腰子貝和自助區的鮑魚片。
三點蟹、大成根島生態草蝦頗新鮮，肉質鮮甜美味，是來鬼椒麻辣王必點海鮮。
尤其是三點蟹，熊媽讚不絕口，後來乾脆直攻這兩道海鮮類嚕。
自助區的鍋料選擇相當豐富，除了湯底的料外，蔬菜也不能偏廢！
不然熊本一家每次來吃到飽餐廳，老想著隔天減肥的問題，乾脆吃肉的當下也順便一起攝取高纖蔬果比較快啦！
火鍋專用的泡麵，熊本一家會點這個其實是嘴饞想吃。
上：卡比索冰淇淋
下：莫凡彼冰淇淋
莫凡彼冰淇淋真的很甜，因為多了果肉的緣故，口感上比卡比索冰淇淋要好些，不過不管是卡比索冰淇淋還是莫凡彼冰淇淋，熊本一家都好愛呀。
飲料部分就不多說了，台灣生啤酒喝到飽是來鬼椒麻辣王的最主要原因之一，另外熊本一家還發現少出現在吃到飽餐廳的香檳飲料，就隨手來個一罐，味道甜了些，但少了酒精，相當適合與會聚餐卻不喝酒的親友共飲呢。
很多人都說來吃到飽餐廳就是要專點高單價的食材才夠回本，以前熊本一家會這麼想，但慢慢有了年紀後，覺得挑些自己愛吃的，不用刻意只吃高單價的食材，一起享受聚餐的樂趣也不錯。
不過鬼椒麻辣王吃到飽餐廳高單價的食材多得驚人，一人才600不到，也難怪不少網友吹捧高CP，可是其來有自呀！
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鬼椒麻辣王台中旗艦店
(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)台中市西屯區河南路二段443號
04- 27003388
收一成服務費、特約停車場(享停車優惠)、免費網路
鬼椒麻辣王吃到飽分店
●桃園經國店
電話:(03)356-0036
地址:桃園縣桃園市經國路226號
●桃園中壢店
電話:(03)422-8555
地址:桃園縣中壢市元化路二段128號(興國市場對面)
●雲林斗六店
電話:(05)533-8853
地址:雲林縣斗六市永樂街99號
●彰化中興店
電話:(04)713-9151
地址:彰化縣彰化市中興路217號
●彰化員林店
電話：04-8318558
地址:彰化縣員林鎮三條里條和街110.112號
●嘉義民雄店
電話:(05)206-7158
地址:嘉義縣民雄鄉建國路二段415號附5(麥當勞斜對面)
●宜蘭羅東店
電話:(03)955-9933
地址:宜蘭縣羅東鎮公正路150號
●台東傳廣店
電話:(089)355589
地址:臺東縣傳廣路410號
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