新竹精緻百匯吃到飽｜八方燴西餐廳~還遇上風暴兵cosplayer（附餐廳導覽圖）
新竹市日本料理火鍋類美食吃到飽｜八方燴西餐廳｜星際大戰風暴兵cosplay
| ☛本文使用攝影器材： Canon 5DII數位相機📸 |
國賓飯店八方燴西餐廳現場有不少星際大戰看板、電影裡各種角色人像看板和公仔...等展示，目前活動是只要在台北、新竹及高雄等國賓飯店所指定餐廳消費滿$2000以上，就能獲得一次摸彩抽獎的機會，看了一下板上的獎項，全都是星際大戰的相關商品耶，有各種星際公仔、文具、光劍造型壁燈、千年鷹號磁浮板、鑰匙圈、星際大戰紀念帽...其中，光是星際大戰的公仔價格就不斐了，超想抽中呀！
不知道有沒有朋友跟熊本一家一樣是從小看星際大戰的電影看到大，之前就曾收藏過星際大戰的立體書和玩具，而最新的第8集《星際大戰外傳：俠盜一號》也在12月上映，飯店搶搭電影熱潮送相關商品的活動相當吸引人。
不過就算不是星戰的影迷，熊本覺得這樣的食宿優惠也滿划算的。
除今天用餐的八方燴西餐廳(自助式吃到飽)外，國賓飯店所屬的餐飲品牌其實不少，有Aqua Lounge、Le Bar雪茄酒吧、A Cut、川菜廳、八方燴西餐廳、ACHOI、摘星茶廊、玖樓中餐廳、le bouquet麵包房、MARKET CAFÉ、陶然亭、YU SUSHI、ahmicafé...等。
舉凡中、西式餐廳、早午晚餐下午茶甚至是烘培坊、雪茄酒吧坊...都有，選擇上是相當豐富，不少網友都很推薦哩。
如果只是單純來用餐，滿推薦網路買團購券會更便宜，且其中法式手工甜點區和碳烤牛排推薦必吃，如果本身愛吃甜點的朋友，乾脆選下午茶時段用餐還會更划算呢！
▲八方燴西餐廳各區示意圖
八方燴西餐廳用餐空間明亮寬敞、挑高舒適，簡潔便利的取餐動線，所提供食材的品質也滿不錯。
八方燴西餐廳的食材大約可分類為冷盤前菜蔬食沙拉海鮮區、湯品區、風味鍋物區、日式料理區、現點現做傳統小吃區、港式點心、熟食區、碳烤牛排西式排餐區、法式手工甜點區、飲料區、Häagen-Dazs哈根達斯冰淇淋區和鮮榨果汁水果區...，總類相當多元，涵蓋台式、中式、日式、泰式、西式...等異國風味料理。
八方燴西餐廳的坐位區，小從兩人到十數人團體都有，其中靠窗(空中景觀園藝區)的位子景觀相當棒，夜間使用晚餐亦別有情趣，頗適合情侶談情吃美食的最佳座位區。
補一張夜間空中花園的夜景照。
(適逢耶誕節，還多了led燈飾造景。)
因為有天井設計的緣故，整個餐廳環境相當明亮，加上高挑的環境，用起餐來就是非常自在舒服。
此外，餐廳在預約前可告知幼童人數，餐廳服務人員會細心準備兒童椅和兒童餐具。
餐桌上沒有太多調味罐，就簡單的鹽罐和胡椒罐，不過最重要的還是這標有號碼的夾子。
有些現做餐點前都放有筒子，只要把標有號碼的夾子放入筒子裡，服務生就會送到餐桌上囉。
八方燴西餐廳取餐區還算滿集中的，即便是第一次來享用，也不用到處逛餐廳認識環境，頗為便利。
日式料理區
現點現做有鴨鮮蔬沙拉、鮮柿胡麻沙拉和生魚片，其他則是有鮪魚、鮭魚、花枝、玉子燒、龍蝦沙拉、鮭魚卵...等握壽司。
生魚片的品質不錯，不管是握壽司還是軍艦壽司，讓愛吃壽司的熊本一家很滿足。
凱薩沙拉區
風味鍋物區
有咖哩鍋、麻辣鍋、菇菇鍋、味噌關東煮，這裡的風味鍋沒有太多的調味，還不錯。
港式點心區
有蒜豉(ㄕˋ)蒸排骨、牛肉丸、每日主廚推薦、泰式炸豆腐、香煎蘿蔔糕、叉燒菠蘿油、奶皇包、花椰菜可樂餅...等，熊本一家滿喜歡八方燴的蒜豉(ㄕˋ)蒸排骨、牛肉丸和香煎蘿蔔糕，好吃。
現點現做傳統小吃區有新竹米粉、粄條，尤其肉燥和湯頭都非常不錯吃，如果把這當一開始暖胃的餐點也是OK。
熟食區、碳烤牛排西式排餐區
這一區現點現做的品項相當多，有烤火雞、泰式茶碗蒸、蠔汁鍋燒海鮮、紅酒茴香羊排、碳烤牛排...等。
其他台前的熟食區也很有看頭，有揚州炒飯、焗烤鮮蔬、美式花枝圈培根、紅酒燉牛肉、鮮蒸鱸魚和酥炸魚...等
也有朋友一開始是選擇這區作暖胃墊肚皮的地方，不過國賓的牛肉料理可千萬別錯過，雖然不確定八方燴西餐廳是否也是A CUT牛排館精選的特選級美國牛肉，但吃過後真心覺得比起一般碳烤牛排館要好吃太多太多了。
冷盤前菜蔬食沙拉海鮮區
海鮮區有汆燙、泰式涼拌、蒸煮的料理方式，所以口味都不會特別重，還滿符合健康飲食的。
(口味想重一些的就加一旁的五味醬囉！)
沙拉區
有十種之多的新鮮蔬菜外，還提供各式沙拉醬sauce，有和風醬、義式油醋醬、千島醬...等，可依喜好做不同的輕食搭配。
冷盤前菜區
海蜇皮紅糟肉、香蕉馬鈴薯沙拉、甜椒香菇、燻鮭魚沙拉、蕃茄起司、各式煙燻肉片火腿...等前菜，是清爽又開胃呢。
法式手工甜點烘培區
有龜苓膏、手工餅乾、焦糖布丁、烘培麵包糕...等，這些可都是新竹國賓飯店自家的Corner Bakery烘培麵包坊，相當好吃。
喜歡Corner Bakery烘培麵包坊的朋友也可以考慮到八方燴西餐廳，把Corner Bakery烘培麵包吃到飽！
法式手工甜點區則是承襲了台北國賓糕點的美味，有抹茶檸檬塔、乳酪蛋糕、提拉米蘇、生巧克力布朗尼...等
右邊架上的有草莓軟糖、草莓巧克力和各式法式糕點。
因為是國賓飯店自家烘培坊製作的關係，品質上比很多吃到飽餐廳所配合的蛋糕工廠要精緻美味許多。
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飲料區、Häagen-Dazs哈根達斯冰淇淋區和鮮榨果汁水果區
飲料除知名茶包外，有柳橙汁、葡萄柚汁、美式咖啡、濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾(美式和濃縮咖啡因超過200mg以上咖啡因，故建議每日攝取量不超過300mg為原則)，Häagen-Dazs哈根達斯冰淇淋區有冰抹茶、草莓、香草、芒果雪酪、藍莓、淇淋巧酥...等，冰淇淋可碗裝也可以用甜筒盛。
鮮榨果汁水果區有罐裝飲料、冰紅茶、冰咖啡、鮮榨西瓜汁、鮮榨芭樂汁...等。
鮮榨果汁、水果區種類豐富，服務生補貨也相當勤快，鮮榨果汁喝來不會太稀，水果則是以當令水果為主。
孩子最愛的凱薩沙拉，不知道是因為Jason常吃還是為了熊本拍照的關係，沙拉的擺盤還挺有模有樣的。
話說，不是很愛吃菜的孩子，居然會愛上凱薩沙拉，還一連吃了三盤，著實令我們好意外呢。
泰式茶碗蒸
不同於日式風味的茶碗蒸，多了分椰奶的味道，甜度也不會很高，口味特別還不錯吃！
碳烤牛排
這道大概是吃最多盤的一道吧！牛排約莫七分熟，吃來不會乾柴還略帶香甜的肉味，微炙焦香的表面很誘飲食慾，簡單灑一些細鹽或沾一旁的紅酒sauce就很美味，即便來八方燴西餐廳只吃牛排和法式甜點，熊本也覺得值回票價了！
媽咪點的烤火雞，說是應景點的料理，不過火雞肉油脂少，口感較不受媽咪喜愛。
孩子點的德式香腸烤餅
紅酒茴香羊排
羊排肉質頗為鮮嫩，羊肉的騷味還是有的，不過香料和紅酒sauce的搭配倒是添了不少美味。
蠔汁鍋燒海鮮
八方燴西餐廳的海鮮相當新鮮，雖然取餐區的海鮮種類熊本覺得不算特別豐富，不過多是愛吃的海鮮，其實也夠了！
(是說，現在食量也沒辦法吃完一輪，只好挑愛吃的先下手了。)
而日本料理區的生魚片還有個隱藏版的點法，如果是單純只投在日本料理區的生魚片筒子話，那送上來的就會是綜合的生魚片。
那要怎麼才能點到全都是鮭魚或是全都是旗魚、鯛魚的生魚片呢？
答案很簡單哦，只要拿號碼夾給送餐的服務生，告知要全部都是同一口味的生魚片即可。
鮭魚生魚片的油脂豐富，只需沾一點點醬油，就很好吃。
最後當然是來份法式手工甜點和Häagen-Dazs哈根達斯冰淇淋囉！
雖然沒辦法每一種甜點都拿來吃，但挑了幾樣喜歡的甜點吃配上熱茶喝就很滿足。
當天用餐最令人驚喜的就是星際大戰風暴兵的出現，原本都還在取餐中，突然看到這群扮星際大戰風暴兵的cosplayer在餐廳裡用餐和現場用餐的大小朋友同歡，熊本和孩子當下興奮的放下手上餐盤，立馬和星際大戰風暴兵拍照留影囉！
沒想到除了星際大戰人物看板、公仔...等展示外，居然還有這麼超展開的風暴兵與現場民眾同樂的橋段，讓熊本和孩子的假期多了分意外的驚喜呢！
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| ◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。 |
八方燴西餐廳
(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)新竹市東區中華路二段188號
03-5151111
官網：新竹國賓大飯店
停車場(平面、地下室)、無線網路、商務中心、健身房泳池、中西式餐廳、牛排館酒吧、國際會議廳
❖早餐自助餐
每日上午6:00 – 上午10:00
成人新台幣480元
6到12歲兒童新台幣280元
❖午餐自助餐
週一到週五上午11:30 – 下午14:00
成人新台幣780元
6到12歲兒童新台幣460元
週六、週日
成人新台幣1,080元
6到12歲兒童新台幣670元
❖下午茶自助餐
週一到週五下午14:30 –下午17:00
成人新台幣550元
6到12歲兒童新台幣350元
週六、週日下午14:40 –下午17:00
成人新台幣650元
6到12歲兒童新台幣420元
❖晚餐自助餐
週一到週五下午17:30 – 晚上21:00
成人新台幣990元
6到12歲兒童新台幣600元
週六、週日
成人新台幣1,080元
6到12歲兒童新台幣670元
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