台中西區客家料理｜美濃客家菜餐廳（附菜單資訊）養身客家燉湯好喝

美濃客家菜餐廳｜南屯美食餐廳｜喆娟夢田民宿同老闆

這天熊本一家來到熊媽台中的親戚家拜訪。
親友家門口有一大片的農田，種滿了油菜花。
台中這幾年發展得特別快，像這樣純樸的鄉間風情畫是越來越少了，或許多年後再看，應該會是一幢幢的高樓大廈了吧！

田地旁有棟保存完整的古厝，仔細看居然還是土埆厝哩！

未見頃倒頹圮且門口還有電表，顯見土埆厝應有在使用。
該土埆厝未大幅整修，和早期土埆厝相同，用泥土、稻殼、竹和瓦片(瓦片有紅瓦片和黑瓦片，黑瓦片的價格較高。)等建材所建，且經歷多年外觀還能維持這麼好，可是相當難得的歷史建築呀。
可別小看這樣的土埆厝，不僅冬暖夏涼，建築本身也很堅固。
還記得熊本很小的時候，住鄉下奶奶家的那段時間印象好深刻，每逢炎炎夏日，土埆厝裡就像是裝了冷氣一樣，舒適宜人呢！

 

晚上，和親友一夥人來到大墩路上的客家料理餐廳，話說這家餐廳的老闆除了是客家人外，還是苗栗喆娟夢田民宿的老闆呢。

這裡的碳燜蹄膀口碑不錯，等會也跟著點上一份囉。

餐廳裡也放上苗栗喆娟夢田民宿的介紹。

各式客家農產品、伴手禮的販售。(像是客家桔醬...)

餐廳環境
多為6人以上的大桌，適合公司、團體等多人聚餐，裝潢上走傳統農家風。

也有提供包廂。

有固定時段的現場演奏活動。

古色古香的廁所。

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▼美濃客家菜餐廳菜單menu

◎menu菜單資訊未來可能因季節性變換、經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

除了桌菜，也可以單點，所以這回點了桌菜但替換了一部份的菜色。
桌菜價格從$3800~6600，其實不會貴耶！

拼盤

養身客家燉湯
沒有佛跳牆那麼油，湯清爽料也多。

主角⇨金牌碳悶圓蹄
筍乾加蹄膀再淋上醬汁，白飯可以再吃好幾碗哩。


忘了這道，但和割包一樣的吃法。

吮指香芝莎莎蝦
有點日式咖哩蝦的味道，還不錯。

燜鮮魚

薑絲大腸
有人愛有嚼勁的大腸、但熊本更愛入口即化的大腸呀！

客家小炒

雙冬鮮菇燴蹄筋

美濃客家菜餐廳料理好吃，用餐人潮不少，而許久未見的親友們興高采烈忙著聊天，美味的料理反成了配角呢。

◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

✓ 如何去？

美濃客家菜餐廳

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
台中市大墩12街137號(網友告知已歇業)
04-23105131、0920-335228
備停車場、免費網路
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