九份老店隱藏版小吃｜九份國小麵線羹(焿)在地人推薦~假日營業

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這間『九份秘密基地』可以換衣服拍照，一個人只收$70(104年2月的收費價格)不限時間和服飾數量想拍多久就拍多久。

九份國小石板階梯，不少遊客在阿柑姨買了芋圓後都會坐在石階梯上直接吃了起來，看看豎崎路老街景、看看大海，也是愜意。

九份，是熊本一家很喜歡來的地方，不過大多僅限於老街或黃金博物館等處，這回的九份瑞芳之旅讓在地的好朋友當地陪，透過朋友的帶路下走訪更多不一樣的九份。

剛剛的九份秘密基地從阿柑姨芋圓對面入口也能進去，由於九份的建築多依山勢而建，所以看到的房子出入口可不只一個，真的很有秘密通道的趣味。
九份秘密基地
新北市瑞芳區九份中山巷10號1樓(阿柑姨芋圓對面)
02-24965218
營業時間：星期六日 9:30~20:00

 

九份國小下的阿柑姨芋圓也是朋友兒時常吃的小吃，雖然後來的基山老街(九份老街)越來越多賣芋圓的小吃店，但朋友吃過後還是覺得阿柑姨的最好吃。
(這家也是熊本一家的愛店，不過常常要排隊很久就是。XD)
可參考之前寫的：九份阿柑姨芋圓

朋友帶熊本一家來的這家沒店名的小吃店真的很不起眼，沒有招牌且只賣假日平日不賣，說是九份隱藏版美食完全不為過。
外觀跟一般民宅無異(本來就是民宅)，之前常來阿柑姨買芋圓就是沒注意到這家。
朋友說這間九份麵線焿是他以前念九份國小就常吃的小吃，古早味麵線羹30多年來都沒變，即便長大後到外縣市打拼，返鄉仍舊會來這報到。
(所以老闆一看到朋友便開始閒話家常哩！讓熊本想起以前住台南永康常吃的小吃，好懷念！)

中山巷9號的地址在google map可能搜尋不到，但找阿柑姨芋圓就對。

這家沒有店名的麵線焿店，營業有30年以上的歷史，朋友說是不少在地人最愛吃的麵線焿店。
所以朋友每回來這，總是會外帶好幾碗回去。

沒有招牌的麵線羹只在窗戶上貼著麵線羹每碗30元的海報，聽說以前一碗約十幾塊，現在即便物價飛漲生活水平提升，卻還是維持著很便宜的價格。
(30元的麵線羹應該是熊本在北部地區中看到最便宜的價位。)

這裡只賣麵線羹一種，不過也可以跟老闆說只要單一種麵線或羹也可以。


從桌面上看不到其他種口味的調味醬，如：蒜泥、辣椒、胡椒粉、醋...等，只有左邊的秘密調味→辣椒醬油！
所以喜歡重口味的朋友，可以多加一些辣椒醬油。

九份麵線焿店裡環境很乾淨新穎，約7~8張桌子，如果不是在地人帶路還真不知道是老店呀！

只加辣椒醬油的麵線羹，要稍微拌勻一下才有味道，羹的味道較清淡清爽，且辣椒醬油也不會很辣。

麵線焿裡有麵線、筍片、紅蘿蔔絲、肉羹...
勾芡不會太濃，所以喝來很清爽，麵線也不會太爛，肉羹(焿)的口感佳有嚼勁，是熊本覺得最好吃的部分。
平常習慣吃稠稠黏黏的麵線羹(因為慣吃重口味)，第一次吃到這麼清爽的羹，還滿特別的。

碗邊印有九份麵線焿的字樣，這才知道小吃店的店名。呵~

麵線羹門口只有老闆在盛碗，老闆娘則是廚房、外場兩邊跑。
跟店家借廁所前看到老闆娘在廚房現做肉羹，難怪肉羹會這麼好吃(跟一般買便的肉羹口感就是有差)。


明明阿柑姨外頭就排一堆人，結果朋友一下就端來一盤的芋圓冰。
(有九份在地朋友真好，很多在地店家幾乎都是20~30年的老鄰居老朋友哩！)

阿柑姨之所以好吃，熊本想也不用太多贅述，現做地瓜圓、芋圓都是真材實料，吃的到食材的原味，好口碑就這麼一直傳下去。

九份秘密基地
有三家店面，擴店速度滿快的，偶而穿穿古裝跨時代拌古代人，好像也不錯玩。

泥人吳
一直都沒能入內參觀，原因是母子倆對鬼臉有恐懼感。XD

基山路上九份護理長的店

兩大鍋現滷的滷味，經過時就聞到很香的滷香味，顏色看來滷得滿透的。
不過等會朋友帶路的地方可是九份第一家茶坊，有好喝的茶葉和海景等著我們哩！

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◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

✓ 如何去？

九份麵線焿

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
新北市瑞芳區豎崎路5號對面(阿柑姨芋圓的對面)
02-24979140
假日才營業，營業時間09:00~14:00
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