八樂呷讚牛肉麵小吃（附菜單資訊）三峽中華路小吃x

這家印象中最早是叫X媽媽牛肉麵，後來換成小火鍋店，最後才是現在的小吃店。
自從那家貓耳麵沒了後，也鮮少來這附近逛。
(所以....模糊的記憶......大概是這樣吧！)

而真正吸引我們來用餐，是門口那一陣陣飄出來的牛肉香，讓人迫不及待想嚐嚐。

店內環境寬敞，以小吃店的等級來說算是相當不錯的。只是中國風的餐桌椅加上西式山水畫，視覺上有些突兀。

呷讚還有提供免費飲料的，這在一般小吃店也少見。
(但喝起來味道怪怪的><|||)

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▼ 八樂呷讚牛肉麵 菜單menu

⚠️menu菜單資訊未來可能因季節性變換、經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

看了一下牆上的菜單，和常吃的太三元餃子館相類似。
既然如此，就來個跟太三元一樣的菜色吃看看，相互比較吧。

小黃瓜小菜($30)
沒有兩盤$50的優惠，小黃瓜的脆度不夠，偏甜也不夠入味。

酸辣湯($50)
太三元的只賣$30，這間賣$50，湯有比較多一些。

但實際的湯料卻不如另外一家，喝起來酸度偏重，胡椒味也過重。

一顆$6的蝦仁水餃

蝦肉吃來鬆軟有些虛，味道則尚可。

最後上菜的是牛肉細麵($90)
很漂亮的陶瓷碗，有加分的作用。

雖然飄出來的牛肉湯香很誘人，但還是對這碗牛肉麵有些小失望。店家在牛肉的選擇以牛腩為主，牛腩不是不適合作牛肉麵，只是料理的不好通常吃來都會非常有『韌』性。
(也許有人愛這種口感，但對容易塞牙縫的我而言，能避免就避免。)

牛肉湯看來濃郁，在不加任何調味下喝來卻非如此，要清不清要濃不濃的，也枉費那香氣四溢的高湯呀。

◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

✓ 如何去？

八樂呷讚牛肉麵小吃

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
〶 新北市三峽區中華路23號（網友告知已歇業）
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