墾丁白砂灣美食｜森食堂｜海灣森林精品民宿~隱藏版美食在這裡

墾丁海灣森林精品民宿餐廳｜隱藏版美食在這裡｜墾丁合法民宿

餐廳的早餐時間是7:30~9:30，星光宵夜是21:30~23:30。
雖然暫時沒有晚餐的供應，但宵夜提供還是第一次聽到哩！
(只要是房客都會有提供的哦！)
因為餐廳沒有提供晚餐，且還沒吃到宵夜，所以並沒有太大的期待。
(總覺得應該就是料理包之類的便利餐點吧！....自己是這麼想的。)

吧檯上的供應的花草茶，清香淡雅很不錯喝。
墾丁海灣森林精品民宿餐廳｜隱藏版美食在這裡

餐廳一角

不論是天花板、地板還是桌椅，均是採用檜木(原木)打造，連中央空調的出風口還是木作的哩！
整體性與質感相當好，即便只是短暫的用餐時間，也讓人覺得舒適溫馨。

面紙盒也是原木雕刻製作，好精緻。
墾丁海灣森林精品民宿餐廳｜隱藏版美食在這裡

宵夜就配餐廳提供的花草茶囉！
炎炎夏日，冰冰涼涼很清爽解渴哩！
墾丁海灣森林精品民宿餐廳｜隱藏版美食在這裡

消夜時間9點半一到，我們還是來報到了，哈~
(要享用宵夜前，可得先跟櫃台預約告知哦！)
大概是下午在白沙灣和孩子玩沙體力虛耗不少，即便晚餐吃的也多，但也滿快就餓了。
宵夜有2種選擇，就水餃和牛肉麵這2款，煮宵夜的帥哥大廚說，滷肉飯是他們家海灣森林的熱門隱藏版宵夜美食，但今天沒有作滷肉。
(OS：『呀！這位大哥，沒有滷肉就不要提了，是說要讓我們流口水的就是膩。XD』)
水餃的部分個人就覺得還好了，就當是填飽肚子囉。
(希望等會的牛肉麵不要是方便麵來著就好，壓不然>"<...)
墾丁海灣森林精品民宿餐廳｜隱藏版美食在這裡

到是這碗看不出所以然的牛肉麵，就有想像的空間了。
光從外觀看，這碗牛肉湯熬煮上有一度程度的用心，雖然不是那種牛肉、麵條滿到浮出來那種，但隱約聞的到牛肉湯香就夠勾人食欲了。
墾丁海灣森林精品民宿餐廳｜隱藏版美食在這裡

牛肉軟嫩易嚼，約有4-5塊之多。
以份量來看，這樣一碗牛肉麵在大台北大概賣上個$110~$150都還不為過。

麵條的部分用的是Q彈的烏龍麵，並非常見的小拉麵，口感上不錯，也不容易整坨黏在一塊。
最後是湯頭部分，紅燒口味的牛肉湯並沒有相當辛辣，反還有股蔬果的鮮甜感，真是好喝。
很好奇，這樣看似簡單的一碗麵，味道並不簡單呀！
問過當天掌廚的帥哥才知道，原來之前曾聘請知名餐廳大廚傳授心經，掌握不少料理的秘訣，所以暫時還未提供午晚餐，而宵夜則成了入住海灣森林最期待的隱藏版美食了！
墾丁海灣森林精品民宿餐廳｜隱藏版美食在這裡

隱藏版海帶蛋花湯，滿滿的海帶，口口都是鮮甜的海洋味。
掌廚的帥哥也說，每次宵夜都會依時節作調整，說不定下次再訪又是不一樣的宵夜美食了。
墾丁海灣森林精品民宿餐廳｜隱藏版美食在這裡

早餐飲品有咖啡、奶茶、果汁和花草茶提供。
墾丁海灣森林精品民宿餐廳｜隱藏版美食在這裡

早餐餐點部分則是以單人一份出餐方式提供。
當天為中式餐點，光看到這套餐還真是豐富，不說，你一定也以為是午餐吧！

每一人份套餐有2道小菜。
墾丁海灣森林精品民宿餐廳｜隱藏版美食在這裡

地瓜粥(吃不夠可再續)
墾丁海灣森林精品民宿餐廳｜隱藏版美食在這裡

醃蘿蔔和黑豆
墾丁海灣森林精品民宿餐廳｜隱藏版美食在這裡

水果沙拉和杏鮑菇烘蛋(滿厚的)
墾丁海灣森林精品民宿餐廳｜隱藏版美食在這裡

還有一份原味無骨雞腿排，喜歡重口味的可以沾七味粉搭著吃。
墾丁海灣森林精品民宿餐廳｜隱藏版美食在這裡

因為早餐吃的晚，看到一桌豐富餐點，不疾不徐慢慢享用，早餐都成了午餐了，哈！
不過也因為早餐吃的太好，午餐也成了下午茶了。
海灣森林從硬體設施到餐點提供，品質都頗一致的，平日入住的價位也很划算，跟星級酒店比起來甚至有超值的感受。
看來到墾丁旅遊，也非得一定要選墾丁大街旁不可，鄰近白砂灣的海灣森林也是不錯的選擇。