三峽70元牛肉麵|三峽大仁路小吃麵攤(附菜單資訊)在地人推薦
60元牛肉麵|三峽大仁路小吃麵攤|三峽 牛肉麵
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摩托車店有什麼好拍的,今天主角當然不是摩托店囉!
而是今天又發現三峽一間超便宜牛肉麵,牛肉麵一碗只賣你$60,比滿X牛肉麵(泡麵)價錢相當,卻可以吃到現煮的美味,你說划算不划算!
沒想到三峽居然也有大仁哥,哦!不,是大仁路啦!
以前大多在文化路、復興路、黃昏市場、三峽老街附近覓食,沒聽過三峽有條大仁路,這回算是誤打誤撞發現的吧!
大仁路不長,倒是摩托車行隔壁這間無名小吃攤(就暫稱為大仁路小吃麵攤吧!),沒有招牌,但陸續都有客人上門,看起來應是附近居民居多!
這讓我想起了之前的平價的『太三元餃子館』(參考:三峽小吃。太三餃子館),平價好吃的水餃和牛肉麵,自從太三元收起來後,好像很難再發現三峽有這樣的小吃店了。
麵攤子很簡單,不僅沒有招牌,也沒有任何裝潢,像是利用自家騎樓空間就開始擺起攤子做生意那種,連用餐也都是在客廳空間哩!
不過,這家大仁路小吃店可是經營有20多年呢!
老闆娘說,這家小攤子從大仁路剛興起就開始做生意了,可把20多年大仁路的風華給看盡了。
用餐期間,不時有客人上門,每個人都好像是老闆娘的熟客般,彼此談笑自如,連客人名字都親切稱呼著,互道近況。
一個沒有觀光客的小店,我想,這應該才是在地人會來吃的地方。
櫥窗裡的小菜排列整齊,每個外觀滷的油亮金黃,相當誘人。
小菜沒有標價,價位不貴,不過建議點小菜前是先詢問小菜計價方式會比較好哦!
紅糟豬肉,有肥有瘦。
熊本一家還滿喜歡吃紅糟肉的,所以點了一份。
正好奇老闆娘一個人煮麵不辛苦嗎?
隨口問了一下才知道,廚房後面還有兒子幫忙,倒是熊本用餐時間滿早的(當天是11點半左右去),所以麵攤準備好沒多久,才沒看到年輕人幫忙。
室內用餐空間
以前的透天厝縱深都頗長,空間也寬敞,位馬路旁的房子用來做店面的確也適合。
看起來像學校用的桌椅,以前念小學初中時,就是坐這種小木椅伴隨成長的,所以當下看到有種說不出的親切感。
很有歷史的原木桌和圓凳椅。
映像管電視也慢慢快變絕響。
鑲在牆壁裡的櫥櫃,也是以前常見的設計,對熊本而言都是很久以前的回憶,沒想到來吃個麵,還能發現這些老東西呀。
牆上的獎狀
原來老闆娘是林芙蓉 女士呀!還曾在88年榮獲模範母親獎呢。
重點來了,你發現這家麵攤的價位了嗎?
這........也太便宜了啦!最貴的牛肉麵才$70,其他麵食也在$30~40間。
當下突然有種挖到寶的欣喜感,哈~
桌面上除了餐具面紙外,有醬油、胡椒粉、辣椒..等調味罐。
牛肉麵(小$60)
點了小碗牛肉麵,如果想省錢的,可以點牛肉湯麵(小$40)嚐嚐。
小碗和大碗的差別,除了差$10外,麵量也比較多。
印象中除了50多塊的牛肉泡麵外,好像還沒遇過$60這麼便宜的牛肉麵哩!
(開什麼玩笑,小碗的有的還要賣$8-90,大碗的更不用說,台北市$2-300的牛肉麵很常見吶。)
小碗牛肉麵到底有多大,用免洗筷作示意圖看是真的不大。
不過,小規小用料也不馬虎就是。
牛肉大小不一約4塊左右,青菜和榨菜一樣也沒缺,麵量的部分,個人是覺得剛好,至少這碗牛肉麵個人是覺得CP值不錯了。
湯頭為紅燒口味微辣,醬味稍重但不死鹹。
麵條口感不差,且煮麵拿捏的手感不錯,讓麵吃來不會過爛也沒有麵條糾結黏成一塊的窘狀。
牛肉一看是牛腩,是熊本最不喜喜歡的部位,因為牛腩本來筋就偏多,料理不好常常會嚼不爛或塞牙縫。
不過,很意外的是這牛腩滷的還滿夠味的,帶一點點嚼勁又不會太爛,很不錯。
紅糟肉小菜(一份$50)
雖然有附一小盤蒜蓉醬,但紅糟本身頗為夠味,直接吃也不錯就是。
整體而言,大仁路小吃攤除了價位低廉,味道也有一定水準。
就算一家人來吃,不用花很多就能吃飽飽哩!
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大仁路小吃麵攤
(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)新北市三峽區大仁路35號1F
星期日店休
每日營業時間中午11:30~晚上8:00
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