三峽30年老店美食｜廣東牛肉麵小吃攤~安溪八安大橋周邊美食（附菜單資訊）

三峽30年老店｜廣東牛肉麵

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這家廣東牛肉麵位於新北市三峽八安大橋下的廣東牛肉麵開業約30多年，是三峽在地人經常消費的小吃店之一。

麵攤子設在自家騎樓下，店面不大，用餐空間只有幾桌，客人大部分都是來外帶的居多。

一旁的桌面擺放各式滷味，如百頁豆腐、素肚、海帶、豆干...等。
有發現什麼不一樣的嗎？
多數的小吃攤為了方便，很少會像這樣蓋上透明袋，任由蚊蠅(或口沫)在其上飛舞。
倒是這間廣東牛肉麵細心的小動作看在熊本一家眼裡，讓人覺得窩心。

其他像是肉類的部分就放在玻璃櫃中。

 

仔細看了一下玻璃櫃旁張貼的價目表，部分單價有調整過，但整體來看價錢並不貴。

玻璃櫃排列很整齊，隱約可以看出一家小吃店經營者的個性。


老闆娘說牆上的相片可都是他自己拍的。
拍得很不錯，有被美味可口的食物照誘引到食慾呀！

小吃店內座位不多，約3-4桌。
借用廁所到後方還發現該屋還有個傳統灶哩！
(不過原來燒材用的灶已改成瓦斯了。)

 

牆面上的手工水餃和牛湯餃已經不賣了，讓愛吃水餃的孩子直呼可惜。

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▼廣東牛肉麵菜單menu

◎menu菜單資訊未來可能因季節性變換、經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

桌面上也有價目表，麵食部分幾乎都上漲了$5。
(雖然還是很划算，但不免覺得原物料跟著漲，怎麼薪水還是原地踏步呢。>"<)

餐桌上有自取的鋼筷、湯匙，以及白醋、醬油和胡椒粉。

另一桌發現有自製的辣椒醬。
(最近腸胃不好，所以就不嚐試了。)

以及可自由取用的酸菜。

燙青菜
份量給的不小氣，不過當天地瓜葉個人吃來覺得稍微老了些。

麻醬麵
花生醬濃郁，芝麻的香氣也足，Jason好愛吃的說。

招牌牛肉麵(可加$10變大碗，麵量也會跟著變多)

麵的份量不少，牛肉約4-5塊，屬於紅燒湯頭，湯微微辣，但牛肉湯香味稍淡，湯頭雖然做紅燒但整體上並不會過重口味。
不知道是不是煮過久的關係，麵條少了嚼勁，口感偏軟些有些可惜。
不過好吃的牛肉塊是這碗麵最大賣點，燉滷的夠味，軟嫩且不錯吃，該小吃攤也賣滷牛肉冷藏包，是愛吃牛肉朋友的福音。

牛肚麵(可加$10變大碗，麵量也會跟著變多)

牛肚約8-9片的份量，麵量不少當天吃完頗有飽足感。
蔥花青菜給的大方，湯頭和剛剛的招牌牛肉麵一樣。
倒是自覺的點錯麵，牛肚還是適合當小菜滷味吃，和麵一塊吃總覺沒有吃牛肉塊過癮就是。

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(三峽牛肉麵)

川味牛肉麵

河南砂鍋手工扯麵

臻品牛肉麵館

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◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

如何去？

廣東牛肉麵

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
新北市三峽區大同路199號
02-26740097
星期日店休無外送服務
營業時間10:00~20:00
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