南投埔里素食｜桐詩桐畫養生蔬食｜牛耳石雕藝術渡假村~油桐花田園相伴

入園前售票人員就告知餐券有合菜和套餐，但一家三口實在吃不完合菜，便買了素食餐廳的套餐券。
桐詩桐畫養生蔬食餐廳就在四月雪油桐林旁，除了桐花季可邊用餐邊欣賞如雪片般的油桐花落外，餐廳附近也種植不少花卉植物。

這株粉紫色的風鈴花很美，一度艷麗到還以為是假花來著。

即使沒有油桐花相伴，跟著這些美麗的花草飛舞心情也會跟著飛揚起來。

 

餐廳和度假村的風格近似，都是採原木搭建，一整個純樸鄉村風。


餐廳四周皆是大面玻璃，白天不開燈也很亮哩。

一旁的用餐區還有油桐花的油畫畫作。

我們在餐廳剛營業時就用餐，所以餐廳還不見任何顧客。

餐廳正中央有個小小舞台區，沒有活動的時候是荒廢著。

既然如此就由我來為大家表演一段火紅的舞蹈。

桐詩桐畫養生蔬食餐廳一旁就是度假村的住宿區，環境看來很優，查了一下價格平日兩人房也才$2800不等。

Buffet區

光看樣子，可以猜測菜色並不算多。
(不知道是不是因為素食餐廳的菜色變化不豐的關係？)


點套餐還可以享用沙拉吧！
有8道的沙拉料

三種水果

及兩道甜點和冷飲、點心，數量不多但都是相當養生又健康的飲食。

發現了餐廳裡有一處包廂用餐空間，詢問過服務員後便決定在這用餐。

在這包廂裡從窗外所見盡是埔里的田園美色

而包廂內有兩組沙發區，約可坐8人左右。
吃完餐點啜著茶飲坐在這裡看著窗外，何嘗不是人生最美的享受。


趁還未上菜前先來份沙拉果腹先。

媽咪的迷迭香嫩煎排($280)香嫩煎排是素的，以杏鮑菇絲及大豆蛋白混合而成，再利用健康無負擔的植物油煎烤出金黃色表面，最後灑上腰果，成就了這一道有法式風格的素食餐。

香嫩煎排吃來有肉的口感卻沒有明顯的肉味，在食物料理上跟之前吃的媽媽廚房接近，沒有太多調味偏清淡。
(延伸閱讀：少油少鹽的新健康飲食主義~媽媽廚房)
雖然熊本一向無肉不歡，但偶而吃吃這類的輕食也頗能接受。

爸比的聖塔菲青醬麵。

盤上的那座聖塔，讓Jason誤以為是熱狗。
(不仔細看還真像)直嚷嚷吵著要吃，但素食餐廳哪來的葷食，孩子吃完後一臉狐疑？怎麼沒有熱狗的味道！讓一旁的爸比竊笑不已。
(其實那根像熱狗的玩意只是地瓜所替代的。)

但這盤聖塔菲青醬麵擺盤可真不是蓋的，色彩艷麗光是用看就流口水，哪還會在乎是素是葷。

沒有葷食的青醬來的重口味，但比起剛剛媽咪吃的迷迭香嫩煎排要好味許多。
或許是這道調味較多，比較適合慣吃葷食料理的偶吧！

燕麥糕，也是養生低甜度的好點心，可惜不太能吸引孩子。

另外這個乳酪餅，乳酪香濃還不錯，總算有得到孩子歡心。
整體而言，桐詩桐畫養生蔬食餐廳只有五種套餐可選，其他皆為單點菜色，但高精緻度的菜色，彌補沙拉吧不足的缺憾，倒是值得喜歡素食(或想嚐鮮)的朋友來試試。

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✓ 如何去？

桐詩桐畫養生蔬食

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
南投縣埔里鎮中山路四段1號
049-2912248
(門票$80不可抵消費，餐券$250可抵門票和餐點)
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