三峽北大大義路早午餐｜波米咖啡館~走進旖旎想像的異國風童話x
北大大義路早午餐｜波米咖啡館三峽北大下午茶
很可愛很童話的波米咖啡館，就隱身在北大萬寶隆社區裡，因為店面不是在很顯眼的路邊，所以自去年11月開幕，遲至今天才發現這麼有特色小店。
淡雅的鄉村風氣息，讓人很喜愛。
且用色、陳設方面也很童話，有鵝黃色、天空藍、紫色、紅色、白色.....繽紛多彩卻不覺雜亂。
用餐一角，活脫像是處商品攝影棚，真是怎麼拍怎麼夢幻呀！
餐廳內的設計規劃，全由年輕老闆一手策劃，頗令熊本感到訝異。
老闆個性相當隨性大方，聊起天來，那種親切感是沒有距離的。
談起開店，熊本我想，除夢想外大概也要有像老闆這樣浪漫性格才能築起理想。
除了設計和手做麵包的優異才華，攝影方面的作品也讓人佩服。
牆上的作品多是出遊時的隨手作，張張意境深遠，不由的使人佇足端詳良久。
冰滴咖啡的器具！
很喜歡冰滴咖啡順口不苦澀的風味，可惜過程繁複，也不是每次都會機會嚐的到。
波米還有貼心的無線上網告示。
(越來越多北大特區的餐廳都提供這樣的服務，真棒！)
對吃講究的波米老闆，書架上自然少不了美食旅遊、文藝及手作方面的書籍。
二樓用餐區空間不大，窩在這裡上網、看書，也比較不易受到打攪。
波米的Menu，好有特色。
DIY的手作Menu，用心的設計和貼心的介紹，有種想認真翻頁詳閱的感動。
原本，到店用餐已是下午三時許，理當是用下午茶的時間，但午餐還未用，隨口問了是否還提供餐點？
服務員便給了我一本Menu及兩張紙片，有午餐和早餐。
『早餐！？』應該是Brunch吧！
只是，對於這個名詞，還是沒有很習慣。
南瓜起士海鮮焗烤筆管麵(套餐$200)
焗烤的豐富性不錯，有甜椒、花椰菜、四季豆、花枝、甜蝦....。
且筆管麵口感適中，搭配南瓜起士Sauce的甜鹹香氣，相當好吃。
附餐，很有誠意的現煮研磨咖啡，附上奶油球和方糖。
咖啡嚐來微酸順口，且香氣足。
手工甜點是老闆的手作麵包，有淡淡的香蕉香氣，還有果核來增添口感層次，既鬆軟又爽口，真不錯。
一直到結帳才發現這可愛的店犬，超安靜乖巧的。
最近，聽說老板手受傷，無法做麵包，可能有頂讓的想法就覺得好可惜。希望全癒之後提起熱情，再次做出那好吃的麵包吧！
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| ◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。 |
波米咖啡館
(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)02-86721813
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