三峽北大大有路美食｜Tita餐廳~林富子無國界料理餐廳

三峽北大美食|Tita|無國界料理

☛原址歇業，原老闆林富子上海菜新開餐廳：初芯初蒔

今年夏天才開幕的Tita無國界料理餐廳，只是熊本一家常常會口誤說成是Tina！(怪就怪罪是鶯歌Tina餐廳的知名度太高。)
說起Tita餐廳原址前身餐廳，原是BitBit Cafe，老闆蔡潁卿是名作家，起初大概是因興趣而開，後來也因其他事務過於忙碌而收店。
(老實說，之前就知道BitBit Cafe，想來吃卻常撲空。ＸＤ)
後來，今年9月該店才由目前里長林富子接手經營。
前身、前身...熊本一家在北大住的越久就會發現許多餐廳原址都有其前身，鮮少有從4~5年前還存活至今的餐廳。
大概也因為這樣，感覺上北大的餐廳是越來越好，且許多商家也會利用網路來傾聽顧客的聲音。

因為BitBit Cafe還來不及吃就收了，所以不清楚目前Tita裝璜是否承襲原本的BitBit Cafe。
但Tita餐廳整體環境風格熊本一家都還滿喜歡的，且高挑的天花板讓心情也跟著寬闊，配合輕柔曲風，感覺真不錯。

素雅、高尚、淡淡的異國風是餐廳吸引食客的必要門面之一，若不走平價大眾路線，的確需要以此為手法。
熊本一家也愛這類型的餐廳，環境幽雅少了吵雜刺耳的談論聲，能靜靜的享受美食，是件愉悅的樂事呀。

 

餐廳用餐區大致上分成兩區，感覺上近吧檯的區域會比較好，因為座位幾乎都面窗。

時尚裝璜裡不時流露出南洋氣息的味道，大概是這樣的氛圍讓熊本第一次來就感覺舒適愉悅。

發現每張桌子都有盆小小的蘭花點綴，及一張貼心的告示牌，省却不少詢問上的困擾。

 

服務生說，因為Tita是標榜無國界料理，所以菜單一段時間會變換。
當天套餐主餐有六種(亦可單點)，除湯品及飲料有多種選擇外，其他附餐均一致。熊本和媽咪各選不同湯品，好嚐嚐不同風味的湯。

今日濃湯
奶香濃郁，湯料多，喝來濃稠不會湯湯水水的。
值的一提，服務生還多給孩子一份濃湯，不因孩子小未點餐而多收取服務費或是有最低消費的限制。

苦瓜鳳梨排骨雞
雖然只是附餐，但在小細節的湯品上一點都不隨便，值的讚許。

餐前沙拉
淋上果醋的沙拉取代高熱量的沙拉醬，輕爽無負擔，酸甜滋味相當開胃。

佛蒙特咖哩炸豬排(套餐$340)

豬排厚度還不錯，肉質大概有拍打過吃來鬆軟，但少了一點肉脂，吃多了口會乾。

咖哩部份，微辣不辛孩子尚能接受。

蜂蜜照燒雞銀魚炒飯
照燒雞肉質鮮嫩，甜甜的照燒醬很受Jason的喜愛。

蛋包飯的部份，雖然和北大另外一家蛋包飯專賣店無法比較，但既使稍薄的蛋包搭配和銀魚拌炒的炒飯，味道仍具可看性。

糕點有高級餐廳的Fu，吃來跟布朗尼巧克力很像。(應該是)

只是，奶茶的部份SOSO，茶香氣淡了點。
套餐價偏中等，但整體而言，環境及餐點都還算不錯。
希望下回再訪，能吃到不同的料理。

◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

如何去？

Tita餐廳｜林富子餐廳

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
新北市樹林區大有路65號(網友告知已歇業)
02-89705388
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