桃園龍潭石門美食｜亨味食堂餐廳、超威鱷魚料理、附兒童遊戲區（附菜單資訊）

桃園龍潭石門美食｜亨味食堂餐廳親子餐廳熱炒海產客家菜享味食堂菜單

初訪亨味食堂前，GPS還導不到路，只好先導民治街再慢慢沿途尋找。
一路上，先是一幢幢有如國外風情的私人別墅，然後再慢慢引入石門山的自然鄉野間。
終於，找到了亨味，只是，若不掛上餐廳招牌，還真以為是占地百坪的私人別墅呢。

聽范姐說，原來亨味的父子都是廚師，繼承父職的老闆先是到外地學習中式和日式料理後，落葉歸根回家鄉開了間屬於自己的餐廳，讓父親的職志得以延續，並藉著經營餐廳來齊聚全家人的感情。
不僅如此，連餐廳的蔬菜、土雞多是自家菜園所種植、自養，其新鮮自然的田野味是其他地方無可取代哩！
桃園龍潭石門美食|亨味食堂餐廳

亨味食堂旁的戶外休憩區和兒童遊戲區，可惜當天飄雨，不然孩子們應該玩得更盡興。
桃園龍潭石門美食|亨味食堂餐廳

餐廳旁的淡淡南洋風意象造景，左手邊則是往第二用餐處。

櫃檯旁的酒櫃
再次貼心呼籲
未滿18歲及孕婦不可飲酒
喝酒不開車、開車不喝酒
桃園龍潭石門美食|亨味食堂餐廳

因為老闆是客家人，櫥櫃裡當然少不了客家桔醬嚕！(店家自製的哦！)
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以及手工陶製品

餐廳約30桌，不管辦婚宴喜慶還是親友聚會，都很方便，桌菜價位從$3000~5000都有，也不貴。
此外，亨味亦有提供素食(蔬食)的菜色！

餐廳裡擺上客家花布，說明了亨味還是間客家菜餐廳哦！
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漂亮的廁所(很喜玻璃上那幅梅花)
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免費的茶水、白飯供應

亨味食堂餐廳菜單menu

亨味食堂餐廳菜單menu▲
(點圖看更多放大版菜單詳細分類資訊)

⚠️menu菜單資訊未來可能因季節性變換、經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

招待小菜--清脆醃蘿蔔，好吃！
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放山土雞肉
餐廳自養的約7-8個月的土雞，7個月的土雞肉嫩不柴，連雞胸肉都好吃。
(根本就不需要沾醬吃)
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日式和風蔬果沙拉
有蘿蔓生菜、花生、番茄...等新鮮蔬果，多數蔬菜都還是自己菜園種的哩！
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養身菜圃中藥雞湯
用陳年老菜圃加新菜圃和中藥下去熬煮，這種淡淡野味的清甜還是第一次喝到，沒有傳統雞湯濃郁藥材味，連Jason都好愛喝呢！

加了些許的中藥材，不同傳統養身雞湯，溫補又暖胃，這幾天冷呼呼的，最適合喝上一碗！
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泰式咖哩麵包蝦球
以前曾吃過類似料理，這道咖哩麵包蝦球(泰國菜)利用蛋黃加紅咖哩下去調，味道綿密，蝦球也不小，而麵包是請人家代工，口感好吃有嚼勁。
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清蒸鮮魚(草魚)
以泰式料理方式還加了自家作的客家金桔醬，酸香開胃，草魚肉質鮮嫩好吃，這盤好快就見底的說。噗~
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客家湯圓
改良過後的客家湯圓，不同於加了豬油的傳統客家湯圓，融合健康因素，去了豬油改以更健康的食用油替代，美味不減。
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三杯鱷魚肉
鱷魚肉使用的是來自高雄鳥松鄉(養鴕鳥的大本營)，部位是中段(接近尾巴那段)，口感偏田雞和雞肉中間(個人覺得偏田雞多一些)，肉質彈牙到令人難忘。
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青炒紅葉菜
也是餐廳自家種植的蔬菜，吃來健康又安心。
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鹹蛋綠竹筍
鹹蛋苦瓜的改良版→鹹蛋綠竹筍。
竹筍用的是附近種植的有機綠竹筍，鮮脆好吃很下飯。
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最後上的是蘿蔓菜(也是自家菜園種的！)
今天吃的桌菜約3600左右，不貴，大小朋友約10人吃得很滿足。
亨味食堂除了自養土雞，連蔬菜都不假他人手，吃來是健康又安心，餐廳旁還有一處類似冬季戀歌的隱藏景點，無奈當天雨勢不小，沒能拍美美的照片回來！
(剛好為下次再訪作藉口)

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