三峽北大火鍋吃到飽｜海之鱻涮涮鍋（附菜單資訊）不以大百匯取勝的精緻美味x
海之鱻涮涮鍋｜三峽北大火鍋吃到飽｜北大學勤路餐廳
雖然櫻花季已過，在有櫻花相伴的環境下用餐，總有那麼幾分悠閒詩意。
感謝網友告知，目前該餐廳已非吃到飽，其他資訊請洽電餐廳。(2013-04)
前些時候逛北大家樂福時，發現的海之鱻涮涮鍋，是過年後才開幕的，為吃到飽餐廳。
因整體價位不高，加上網路上對這家食材的風評不錯，以至於假日總是人潮滿滿。
所以，挑了個平日帶家人饗用。
(也好避開巔峰用餐時段)
門口的石燈、日式庭園...在有限的空間裡畫出一道恬適的和風味。
以吃到飽的價位來看，比起其他餐廳的單點套餐價，著實划算不少。
(因為可以吃到很多不同食材呀！)
餐廳環境
很喜歡這面牆上的畫作，遠遠看著，意境感受人人不同。
吃到飽餐廳都有的飲料無限暢飲，這裡也不少。一般多是飲料機，這裡可是提供瓶裝飲料的哩。
另外，還意外發現左邊這台冰淇淋機，有給他驚呼到。
(不是冰淇淋桶耶，只能說海之鱻這招太厲害了。)
而右手邊是碗筷烘箱和下方的杯子。
另一區的生鮮台旁也有咖啡和果汁機，飲料總類頗多。
一旁冰櫃裡有甜點、水果，光是使用冰櫃這點，在保鮮及衛生方面就比自助開放式的要好太多了。
火鍋料、生菜沙拉區。
總類和大型的吃到飽餐廳那一大排壯闊畫面當然無法比，但我發現這好像不是重點，因為menu上無限供應的肉品、海鮮，數量、種類也不少。
(說的也是，應該沒有人會想要吃火鍋料吃到飽吧！呵呵)
醬料區
(後來問服務生才知道，因為湯底只有日式昆布湯一種，所以醬料區才會提供各式醬料給客人自行調整湯頭。)
肉燥(只顧著吃涮肉，忘了來上一碗。)
| ◎menu菜單資訊未來可能因季節性變換、經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。 |
menu上所看的到的都是吃到飽可點的項目，除了有標明價格部分是必須另外加點。
有多種肉類、海鮮、小菜、手打海鮮漿、花枝漿...
沙朗牛
網路風評果然不是空穴來風，是真的好吃。不過，也不能只專攻幾種肉品，光吃肉也太不均衡。
所以嚕，就要求服務生將我們點的份量，不用給太多。
(這樣才有機會吃到一輪呀！哇哈哈~)
梅花豬
加點嚐鮮的羊肩包
羊肩部味的肉質，鮮嫩不柴，也沒有羊騷味，口感相當不錯。
滿滿的小菜全上桌，就差來碗滷肉飯。
每盤的份量不多，但可以一次吃上數種小菜和海陸魚肉，也算小滿漢了。
曼波魚肉，頭一回用涮的，仍舊不失其好口感。
涮過後的象拔蚌，沾附著昆布湯汁的美味，加上鮮脆彈牙的優勢，讓人喜愛。
土雞肉條，別看只是單純雞肉條，好吃到我們又續盤哩。
鱈魚
石斑魚，平價涮涮鍋能出現曼波魚、石斑魚、鱈魚...真的只能說佛心來著。
淡菜、魚下巴，事先酥炸過的魚下巴，縮短了熟食時間，涮的時間不用太長，免得讓湯底混濁了。
活跳鮮蝦，蓋上蓋子可不是噱頭，盤子裡的蝦子可都是活碰亂跳的呀！
(這~還真是頭一回在平價吃到飽涮涮鍋餐廳看到，因為大多數餐廳都只用冷凍蝦呀！)
手打海鮮漿、花枝漿，吃的出花枝塊和海鮮，有料不含糊。
松阪豬細緻不油膩的肉質向來是我們的最愛，在還有胃納之餘，又再加碼。
培根牛，油脂不少，但涮過後伴隨著脂香入口，只有滿足兩字。
最後，一定要吃的DIY美味冰淇淋。
其實，我還滿喜歡挑人少的平日用餐，除了用餐時間比較不受2H的控制外，也可以慢慢享受一頓美好的晚餐。
這，才是慢食樂活的境界呀！
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海之鱻涮涮鍋
(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)02-89707000
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