九福餡餅粥｜花蓮現點現做麵食點心美食~近東大門夜市

剛剛的曼波魚料理只是今晚的前菜而以，花蓮美味小吃多如過江之鯽，怎可放過。

經中山路時，大老遠被餡餅的香氣吸引，忍不住嘴饞跟著買上幾個。
九福餡餅粥除了賣牛肉燴餅、牛肉炒餅、豬肉炒餅、炒年糕、小籠湯包、小籠蒸餃外....茄汁牛肉麵、小菜也是當家小吃。

當天是九福第二代(應該是！？)姊弟倆負責，姐姐說九福在花蓮開業30多年，是老字號店家，除了餡餅粥，東北的麵食也是這裡的要角哩。

不過，地點不在熱鬧的公正街上，感覺觀光客不多，多為在地客或回籠的外地客。

 

平日的生意相當好，不過剛吃了曼波魚，沒能再吃易飽足的麵食，只好下回有機會再嘗試嚕。

小菜的種類頗多


所有麵點都是當天現做，連餡餅、韭菜包...都不例外，等待的時間長了點。
(好吃的東西是值得等待的)

趁著等待的空檔，到隔壁大尺碼服飾店逛逛，會發現許多令人驚奇的東西哦。

前：豬肉餡餅，後：牛肉餡餅。
煎餡餅的第二代(弟弟)說，餡餅趁熱吃才能感受到那爆漿的肉汁和金黃酥脆的外皮，帶來完美的味蕾融洽。
如果冷了，那什麼都不是了。
弟弟的風趣老實讓我訝異，但好吃的餡餅的確是如此！

豬肉餡餅在肥肉部分隨熱化開後，咬下那一口很容易『噴汁濕身』，所以先在餅皮咬一小洞，先吸飽裡頭肉汁再慢慢享用。

牛肉餡餅內餡較扎實，肥肉不比豬肉餡餅多，肉汁雖然少了點但吃多不膩口，很容易一個接一個吃哩。

◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

✓ 如何去？

九福餡餅粥

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
花蓮市中山路120號（近東大門夜市）
03-8357219
延伸閱讀：