咖啡豆烘培專家。阿信咖啡｜咖啡豆｜耳掛式咖啡

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咖啡機買了很久，剛買那陣子還有用幾次，之後就被冷落到儲藏室。
除了習慣用沖泡包，找不到好喝的咖啡豆也是原因之一。

這回試喝的咖啡豆和耳掛咖啡包，都是純研磨咖啡粉，非一般加工再製混裝品。
試喝之前，早先參觀過阿信咖啡的烘培過程及各式不同品種咖啡豆，除了對咖啡常識更為豐富外，對於咖啡的好壞更是了然於胸。

被我打入冷宮多年的咖啡機終於重出江湖，一身雪白依舊，少了長時間煮食的歷練，現在就看我來如何 染指你吧！哇哈哈~  (好冷~~)
放上濾紙後，依個人喜好及倒入研磨好的咖啡粉，就準備等咖啡機的熱水滾開吧！

咖啡機就是這樣方便，當然也有一種市售咖啡機是連磨豆子、加鮮奶、加糖都做在一起，不過售價高，對不常喝咖啡的人來說，CP值不OK！

品嚐一杯咖啡的好壞，就是先喝不加糖、奶的黑咖啡開始，且從一開始的熱咖啡到退溫的咖啡最後變冷咖啡，三種不同階段來品嚐，品味熱、溫、冷咖啡所帶來不同味蕾上的享受。
試喝的薇薇特南果咖啡豆，產自瓜地馬拉的薇薇特南果高地，故咖啡因此而名。
經過中深烘培後的薇薇特南果咖啡，有著果香煙燻氣息，並帶點些許的微酸(但不明顯)和苦甘味，但喉韻的甘味隨之席捲而來，既使咖啡變冷，也沒有那種又酸又苦的怪味。
原來，好喝的咖啡就是這樣呀！
(當然，咖啡豆除了好壞的差異影響口感，咖啡烘培的技術更是影響風味的絕對因素。)

 

阿信咖啡除了咖啡豆的販售與烘培外，也有針對一般消費市場推出的耳掛咖啡。

阿信咖啡的耳掛咖啡比市售耳掛優的是，不管是一般的特調藍山或是高級的肯亞AA咖啡，都可以依顧客需求來做。
當然，不是現場要買就有，還得先預約訂購才行。

在包裝上，不管內外的包裝，均採可輕易撕開的設計，相當方便。

然後把包裝上的耳朵拉出來，掛在咖啡杯，注入熱開水，就是一杯現泡的美味咖啡。
耳掛咖啡的內容物同樣是薇薇特南果咖啡，透過沖泡方式和咖啡機煮出來的，兩者差異不大。
(如果硬要說差異的話，大概就是水的份量及浸泡時間上，所形成些微的不同。但也僅止於濃淡和咖啡因多寡而已。)

在家不管是打電腦、看電視，泡杯熱咖啡來喝，是最恬適自在不過。

◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

✓ 如何去？

阿信咖啡

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
0922-999296、0952-376233
官網：阿信咖啡