好煮意南洋料理｜桃園慈文國中美食～原燒牛肉麵VS越南牛肉麵x

桃園慈文國中周邊美食｜原燒牛肉麵VS越南牛肉麵

好煮意都快成了走灶腳的地方了，喜好程度幾乎可以說整個菜單上的菜色都快吃上一輪。
但說要吃上一輪，也沒那麼容易，因為愛到處嚐美食的老板娘，總是有許多的idea和想法，也愛研發新商品。
所以，每隔一段時間來訪，總有期待。
這回，和好友安安爸不約而同再訪好煮意，又意外發現菜單上有新產品，是港式的豬肉腸粉捲！
(當然要給他來嚐鮮一下嚕！)

豬肉腸粉捲，愛吃香港酒樓(茶樓)的點心的朋友應該不陌生，腸粉是港式點心中最常見的一種，口味眾多，有鹹的腸粉、甜的腸粉、有不加餡的、有加豬肉、牛肉、豬肝甚至是魚片、蝦仁.....豐富多變饒富飲食趣味。

腸粉皮和客家粄條口感很接近，只是腸粉多以再來米而粄條多以糯米粉製作居多，所以腸粉的黏性相對比粄條少，口感也就爽滑嫩口了。
熊本不常吃腸粉這類港式點心，但以腸粉皮來說，好煮意在腸粉皮上的確下不少功夫。皮薄Q韌，沒有蒸久的軟爛不佳感，搭配大量的小黃瓜絲，和原本拌炒的內餡，形成絕妙搭配。
這下日式、南洋、台式料理再加上個港式飲食，我看好煮意根本就是無國界料理嘛。

安安家點的香烤豬扒米線($110)

媽咪的日式海鮮拉麵($110)
麵條口感不錯，湯頭濃郁，味道和以前一樣好喝。

安安爸的原燒牛肉麵($120)
不是很辣的紅燒口味，安安爸說湯頭味道很濃牛肉好吃。

熊本點的越南牛肉麵($110)
老闆還另外給一盤檸檬和辣椒(可加在湯裡頭)。越南牛肉麵和慣吃的牛肉麵不太一樣，不是一塊一塊的牛肉，是火鍋片那種一片一片的，牛肉份量在視覺效果上看起來就略顯單薄了點。但牛肉却超好吃的，老闆說是用最好的沙朗牛肉，怪不得比一般火鍋牛肉片好吃很多。
湯頭顏色較清淡，但有美國香菜的香氣及剛剛加入的檸檬汁和辣椒，所以味道上相當特殊，微酸帶辣！不敢嘗試的朋友，建議先喝原味吧！

麵條和日式拉麵的一樣，口感依舊不錯。
喜歡嚐鮮的人不彷試試好煮意的創意料理，說不定去吃又有新研發的創意料理哦！

◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

✓ 如何去？

好煮意

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
桃園市桃園區慈光街124號(慈文國中後面)(網友告知已歇業)
03-3577717
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