都布韓式嫩豆腐煲專門店｜三峽北大學成路美食餐廳近摩斯漢堡

耶誕節開幕的DUBU韓式嫩豆腐煲專門店，人潮不少。
原本想吃隔壁的蛋包飯，但衝著新餐廳+開幕優惠，便改變主意吃DUBU了。

板橋環球購物中心也有DUBU的連鎖店，所以連鎖的餐飲店品質應該都不會太差才是。
這幾個月三峽北大陸續開了不少質優的餐廳，也讓我們不用再開車老遠到其他區域覓食嚕。

以白色為基底的內裝色調，呈現的是優雅靜謐的視覺感受。
(但用餐人很多，吵雜是可想而知的。)


我們用餐時間已經是下午一點過後，一位沒穿制服的帥氣大男孩要我們點餐！
並說明出餐時間會稍微久些，態度還不錯，只是沒穿制服一時無法回神到底誰才是工作人員！？
猜想是剛開幕工作人員流程上的不熟悉的原因吧！
即使我們用餐時間算晚，人潮也漸散去，但這樣鍋類的套餐，應該不至於要花很多時間來準備才是。

 

海陸嫩豆腐煲(豬肉)($200)
這個嫩豆腐煲感覺小了些，煲料約有蝦、蛤蜊、蛋、肉片及豆腐，若論CP值的確不高。
當天湯底有兩種可選，鰹魚湯底和牛骨湯底，媽咪選的是鰹魚湯底，湯頭還不錯，但喝到湯底則會有越來越鹹的感覺。

套餐上的三道小菜，也不錯吃。
(美味度感覺是蓋過了主餐。)

加點的炸物拼盤($120)
其實是為了湊$500送辣湯年糕才點的。(開幕才有的活動)
炸物拼盤有玉米餅、花枝丸、小熱狗、蝦捲.....一樣也都是看來小小的，可一口吃下的那種。

等最久的魚卵石鍋拌飯($180)
這道餐點上的比較誇張，明明客人都走一大半，後到的客人餐點居然比我還早上，有點懷疑廚房是不是忘了，才好心提醒。
(果然提醒之後數分鐘就上菜><|||)

烤焦的鍋巴飯！
雖然整碗的菜色豐富，然淡淡的焦味影響了整體的風味，有些可惜。

滿$500贈送的辣湯年糕也隨後送上。

也許是新開幕流程不熟悉的關係，影響對DUBU的觀感，加上主打韓式料理的DUBU，味道無法讓人有深刻印象，特色上也不鮮明。
連鎖餐廳的品質雖然中規中矩，但論北大幾家以韓式料理為主的餐館，CP值的確有再進步的空間。

◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

如何去？

都布韓式嫩豆腐煲專門店DUBU DUBU TOFU HOUSE

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
新北市樹林區學成路766號(網友告知已歇業)
02-35019422
每人低消$120
✓ 延伸閱讀：

➤三峽北大『平價小吃』餐廳資訊
➤三峽公有市場小吃美食資訊