三峽北大大德路南洋料理餐廳｜桃子角複合式餐飲

三峽北大南洋料理餐廳｜桃子角複合式餐飲

這家開幕也有段很長的時間了，對於其溫馨簡約的風格及在地化店名感到興趣。
(因為北大這裡地名就是桃子腳呀！)

粗略看了一下菜單，菜色無外乎不脫為北大三大料理之一(火鍋、義大利麵、日本料理...)。
但有部份南洋風味的餐點，在北大餐飲店來說，確有其異同。
畢竟，義大利麵、火鍋吃多了總是會想吃點不一樣的。

櫃檯上販售的南洋飲品及雲南破酥包的販售牌，讓桃仔角有別於一般義大利麵店，而多了些許的南洋味。
『破酥包』這諧音聽來跟破書包相似，老闆說破酥包外型跟蓮蓉包差異不大，但製作方法不同，特色是有一層層的油酥皮，吃來酥軟故稱之破酥包。
但也因為酥軟，所以一掉到地上就破了，說是破書包也不為過啦。^^

牆上那兩幅微距近攝作品，被亮眼清新的綠所不自覺的吸引著。

另一處的牆面則是貼滿來此用餐的客人的心情便利貼。
(北大哈瓦那咖啡也有這樣相似的心情公告區哩。)


簡單的冰水因為迷迭香的加入，有著質感上的提升。
那種淡淡的迷迭香氣，喝來雖不明顯，卻令人驚喜店家的巧思。
(大多數店家用檸檬水居多，故對桃子角提供的迷迭香冰水印象特別深刻。)

套餐附的Mommy 濃湯。

這玉米濃湯跟往常喝的勾芡玉米濃湯有很大的不同，習慣芶芡的濃湯，反而對這清淡不濃的『濃湯』不習慣。
但媽咪卻還滿喜愛的，湯裡的馬鈴薯和玉米都磨的很細，帶著纖維不帶負擔，味道或許少了些，卻可讓孩子安心食用。

因天氣悶熱，要求先上冷飲附餐的『羅望子汁』(需加價換飲品)。
羅望子是泰國酸子，另有酸果樹、酸角、酸豆、羅晃子....等稱呼，羅望子除了可當飲料也可以用來調味、作菜。
所以，泰國菜的酸多是這味來著。
而調味過的羅望子汁，喝來微酸且順口，沒有台式酸梅那種強烈誘發唾液的感覺，相當好喝。

義式奶油燻雞麵($130)
值得一提，這裡義大利麵加麵不加錢呢！(太感動了)

也許是麵量變多(麵條口感還不錯)，奶香味也相對降低一些。此外這義大利麵香料之多，看那吃完的盤子便知。
(說是有南洋味的義大利麵也不為過。)

爸比的南洋辣味黃咖哩雞腿飯(160)

因熊本嗜辣，所以這辣味黃咖哩吃來辣度適中，和著白飯吃很是開胃(但就不太適合孩子吃)。
雞腿部份大概燉煮過久，少了該有的鮮嫩，是較可惜之處。

原來，北大還隱藏著複合式的南洋餐點。
下回再找個時間嚐嚐其他菜色吧。

◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

✓ 如何去？

桃子角複合式餐飲

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
新北市三峽區大德路469號(網友告知已歇業)
02-35012363
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