八條壽司-三峽旗艦店｜三峽介壽路排隊美食~擴大營業生意強強滾

八條壽司-三峽旗艦店｜三峽介壽路排隊美食｜三峽日本料理推薦觀光客最愛八條壽司包廂

☛本文使用攝影器材：Canon 50D相機

距上次來八條壽司也有一年多的時間，在這一年裡三峽、北大餐廳開個不停，自然就鮮少再訪。

好長一段時間沒來八條壽司，才知道原址已遷移至介壽路圓環另一端，八條壽司店面不但變的更大，門面也更有日式風。

熊本一家用餐時間是非假日，排隊人潮還是很多，只是沒想到非假日生意也會這麼好。

遷移後的八條壽司店面變大，不但容納客人數增加，也縮短以往排隊的時間。

 

八條壽司店裡擺滿不少裝飾用的櫻花樹，把包廂改成像日式民宅，加上太鼓和其他和風裝飾，真有點那麼像在櫻花樹下用餐的Fu。


三峽日式料理店不少，用餐空間目前就屬八條壽司最大，也因為地點不錯、餐飲美味而經常滿客。

八條壽司每間包廂還賦予不同的名稱，很有意思。
(但使用包廂有最低消費$3000以上，也就是人多來消費才比較划算。)

八條壽司包廂內以榻榻米所鋪設的空間為主，隱私性還不錯。

八條壽司店內其他大型裝飾，如：日本武士服飾...

太鼓和鬼面具...

以及傳統和服人偶

連石燈和小神社也都複製在餐廳裡

從某些角度看過去，真的有像日本小巷弄呢。

不同台式的復古餐廳，在這樣濃濃的日本風下用餐，伴隨著悠揚的日本演歌，即使假的櫻花樹不會飄下浪漫的櫻花，卻很容易就讓人喜歡上這樣的環境。

菜單上沒有的『黃雞魚味噌湯』。($320)
(某些八條壽司Menu上沒有的菜色，想吃的話可以在出餐處的白板上看看今日有哪些特殊菜色。)
但這道黃雞魚味噌湯白板上也沒標示價錢，湯裡除了一堆白菜、鮮蔬外，居然吃不到魚肉！
(有也都是那種小碎肉)，結帳時才知道這樣一鍋味噌湯居然如此高價，真是給他很><"。

雖然吃不到大塊魚肉的味噌湯，但湯頭甜甜的Jason倒是非常喜歡，還一連喝了3-5碗吧！

鮭魚炒飯($80)，一碗公的分量不算多，飯炒的粒粒分明且不油膩，味道還不錯。

特上盛合生魚片(有14片+鮭魚卵，$350)
生魚片還算新鮮其他也都在水準之內，但瓦沙比不是現磨的山葵，就LO掉不少。

鮭魚卵，灑在鮭魚炒飯上就可以讓孩子多吃幾口哩。

炒野百菇($150)，約有四種以上的菇類，上面還灑上一層柴魚片。
不過，這道野百菇炒的太鹹了，味道也怪怪的，不是很喜歡。

魚薄餅($90)

看起來很像月亮蝦餅，但卻沒有月亮蝦餅好吃，一樣是魚餅熊本一家還是喜歡吃好煮意的魚餅。

加點的鱈魚肝冷盤。

調味後的鱈魚肝滑嫩爽口且齒中還留著淡淡香氣，而鱈魚肝底下那冰鎮後的洋蔥，不但沒有刺激的辛辣感，吃來更是脆爽夠味。

最後是媽咪愛吃的烤秋刀魚($80)，給的檸檬切片不但連檸檬汁都少的可憐，而一條要價80之譜也讓人覺得貴上許多。
(自從吃到嚐嚐九九三條秋刀魚只要$99........)
再訪八條壽司還是只有好壞各半，但論好吃度熊本一家還是比較推北大的日本料理。

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八條壽司-2訪

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八條壽司-初訪

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◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

✓ 如何去？

八條壽司

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
新北市三峽區介壽路一段198號(近三峽圓環)
02-26732388
有包廂但必須消費超過$3000以上
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