桃園好煮意餐廳的美味料理終於有宅配新服務x

自從今年初在桃園一家餐館吃到令人驚呼的美食後，就對那老板巧手改良過後的南洋料理一直無法忘懷。
沒想到，好煮意為了服務非桃園區的饕客居然出了輕鬆省事的料理方便包哩！

有了方便包，就算不是住桃園的朋友一樣可以透過宅配來訂購喜歡的菜色。
而熊本除了點幾樣之前愛吃的方便包外，還多了其他菜色來嚐嚐。

冷凍包裹附的方便包簡介。
老闆真有心，從美食的小地方可看出，花了很多心思在幸福料理上呢。

此外還貼心附上了一張料理方式，有懶人操作法和達人操作兩種哩。
這次的料理方便包共有9項，因為熊本一家三口無法一次吃完，所以分批煮並慢慢分享心得給好朋友們看看 嚕。

皇家咖哩蝦(圖片打錯字了。)($100)

 

泰式酸辣鮮蝦湯($80)

串烤沙嗲。(5串$80)
這是之前在餐廳就吃過的前菜，超級懷念的。
所以，這次的方便包當然就少不了這道菜囉。

不過，外觀和之前吃的不太一樣。
我猜想，用心的老板大概是想說，烤箱不是每個家庭都有，所以將這個串燒作小改變，讓串燒用煎、炸方式也可。

熊本家裡沒有烤箱，所以依店家附的懶人作法用煎煮方式。
這道菜或許是熊本煎的技巧不好，和烤出來的口感有差異，或許下次可以嚐試用大火高溫油炸，來鎖住雞肉緊實度，才不會因為煎煮過久造成口感差異吧！

香烤豬扒。(兩片$90)

這片香烤豬扒本身有事前醃過，所以不用沾任何佐料就相當好吃。
這味讓我想起多年前吃過的豬扒包裡的豬扒，沒有多餘厚厚的裹粉，完完全全入味的豬扒，單吃就很迷人。

照燒雞扒(2片$110)

不同於香烤豬扒，香烤豬扒有著南洋檸檬草香味，而照燒雞扒則是日式風味。
(但好煮意又用有南洋味的『扒』字，是否意味有雙重風味呢？)
喜歡吃照燒的朋友都知道照燒醬主要是由醬油、味醂、酒、薑末和糖所製作，話雖如此但要調出好吃的的照燒醬可不容易，這道照燒雞扒不但有著獨特的調味方式，也不像日式照燒那般偏甜的感覺，加上雞腿滑嫩口感，很受孩子及熊本的喜愛。

老饕魚餅($75)

看起來像麥克雞塊的老饕魚餅，採用百分百的旗魚肉和甜玉米手工製作。

沒有多餘的食材，簡簡單單不用沾醬就很好吃。
既天然又無麥克雞塊那樣的化合成分，不但孩子吃的高興，父母也安心。
(話說，我才吃一塊，Jason就說魚餅好吃他全部都要。.....)

五星泰式涼拌醬($50)
只有這麼一包泰式涼拌醬，實在無法想像這樣平凡無奇的包裝到底有何秘密！

涼拌醬包裝上有製作方式，媽咪依照上面的方法，一大早就去市場買了這些材料。
除了準備食材比較麻煩(其實也可以只準備自己想吃的涼拌菜色。)，蝦子和花枝只要汆燙即可(而汆燙後還可以加料煮湯哩。)，另外洋蔥也只要冰水冰鎮過就不會有洋蔥特有的刺激味。

一大盤的泰式涼拌料理清涼上桌。
那迷人的泰式酸甜滋味，搭配新鮮的海鮮蔬果，不一會兒就見底嚕。
(吃完後因為捨不得倒掉好吃的涼拌醬，所以另外把涼拌醬收集在碗底，用包鮮膜包著，隔天在將泰式醬和隔夜飯拌炒加上剝殼的鮮蝦和冷凍蔬菜，又是一道好吃的泰式炒飯。)

肉骨茶湯($80(約有3碗的份量))

馬來西亞是肉骨茶的發源地，但發展到最後卻成了新加坡的國民湯。
而好煮意也把新加坡肉骨茶的精華完全濃縮在這各方便包裡。
看起來很像是士林的十全大補湯，但兩者風味卻大不同，肉骨茶湯的湯香、肉入味，還可以加麵變成肉骨茶麵哩。

芋仔泥(600克$90)

芋頭是熊本就最愛的甜食，而這芋仔泥根本就是濃的不像話。

滿滿細緻的芋泥，喝來沒有湯湯水水的虛感，是相當實在的甜品。
※整體而言，除了五星涼拌醬還要準備食材稍微麻煩了點，其他的方便包只要透過煎、煮皆可完成，不只快速又方便，還能在家裡吃到好煮意餐廳的美味料理，對我們這群愛吃又不住桃園的食客還真是一大福音呢。

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(番外篇)

愛拍照的熊本除了不忘邊拍邊吃的習性外，居然也影響了孩子跟著模仿。你看看你看看拍到最後還會來張自拍哩！

從記憶卡抓出來Jason的自拍照。

Jason跟著拍芋泥包的相片。

我拍照，孩子拍我。
雖然孩子拍出來的相片，多半是好玩居多，但透過拍照和吃美食不也是一種培養親子關係的好方法。

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