華西街夜市~來趟艋舺美食之旅｜台北萬華捷運龍山寺站小吃

實在有夠慘，Yahoo Blog沒有預先儲存的功能害我這篇文章因電腦莫名奇妙的關機，又得重新打字。
(PO照很簡單，但寫文卻很累人呀....)

話說，自從艋舺電影爆紅後，來龍山寺的觀光客與日俱增。
大家都喜歡找劇中幾個知名小吃嚐鮮，不過熊本要介紹的幾攤小吃是十多年北上後就一吃成癮的攤位，只要來到華西街就不會錯過的小吃。

首先這家何記蚵仔煎，標榜著一蚵五吃。

肥美碩大的鮮蚵，那誘人的氣息，可是讓熊本吃不膩。

何記的五吃也就是蚵仔煎、蝦蚵煎、蚵仔湯、蚵仔麵線和招牌乾蚵。

 

其中以招牌乾蚵為必點小吃之一。
或許是這類的小吃不需太高深的廚藝，吃過老闆、老闆娘、老闆兒子的手藝，差異不大倒是蚵的鮮度是好吃的關鍵。


和樹林新北市樹林。蚵の小吃店比起來，何記的沒那麼油，粉粿的也不多，就算不沾海鮮醬一樣鮮甜好吃。

沒有小不拉機的鮮蚵，粒粒皆是滿足呀。

味道之好連孩子也都跟著我們搶食哩。

在華西街上看到這條暗巷，不知各位看過艋舺的朋友是否有印象？
(因為我到現在還沒有機會去看這部電影的說。><)

離開華西街延著廣州街來到梧州街夜市這，有一攤媽咪愛吃的美容聖品『寶字號香菇豬腳』。

那粉嫩油亮的外皮看起來就很Q，而且一份才$50，再配上一碗$10的滷汁飯更是大大滿足呀。

而不喜歡啃骨怕手指黏膩的朋友也可以選擇腿庫哦。

另外也有免費的大骨湯可喝，真的是俗又大碗。

滿滿滷汁的香菇是選用埔里香菇，此外店家還會灑上一大匙的土豆，你看看你看看這種鹹甜的古早味哪裡才吃的到呀。

盤子裡的滷汁千萬不要浪費，能來碗白飯是最好的，當然豐富的膠質和Q彈口感一直是我的最愛。

繼續艋舺美食之旅，孩子發現這攤賣玩具的拍賣場一直盯著玩具不肯離去。
還記得以前在南部好像都是玉器古玩居多，主持人不停的拍板吆喝蠱惑著現場觀眾，整個過程很有趣，偶而還會有『Special』的演出。
不過，現在不容易看的到，我想大概是網路發達，價格透明化後，一般人在辨識真假及價值上都有長足的進步，自然也就不會輕易受騙吧。

再來就是這間丁香旗魚黑輪(旗魚串)

這家旗魚串也是熊本愛吃的攤位之一，早期老闆在廣州街的攤位並不固定，也沒有現在的餐車，只有一只鍋子和擺放食材的桌子。
而且營業時間經常不固定(說是在其他地方經營九宮格遊戲機)，所以有時來都吃不到。
直到做出口碑後才慢慢在現址穩固自己的美食天地。

老闆是南部人，在魚漿、食材上的選擇完全遵照南部手法，味道吃來相去不遠很不錯吃，這也是熊本吃到後來跟老闆熟識，順便回味南部道地好美味的必吃小吃之一。

不過，自從前幾年蛋價上漲，原本包在魚漿裡的蛋從1/4縮水到1/6，味道雖然沒變，但整隻旗魚串明顯小上一些。
(不過我都一次買足十支會加送一支哦！這樣才吃的過癮啦。)

離旗魚串不到10公尺的地方有個美鳳有約介紹的大腸攤位。
(其實旁邊還有一家也是賣大腸的，兩家吃過比較後，還是喜歡這家的口感。)

熊本一樣從老闆吃到老闆兒子、媳婦、老闆娘...
回程時一定會帶上一盒回家吃。($50)

他們家的大頭菜和醃漬黃瓜相當脆爽，每次都會要求多一些，當然吃不過癮時直接買小菜來吃也OK啦。

手工灌的大腸，米飯飽滿緊實還有土豆在裡面，味道很香大腸皮也很容易咬斷，比起機器做的大腸要來的好吃百倍哩。

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如何去？

華西街夜市

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
台北市萬華區華西街(桂林路至廣州街之間)
02-23881818
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