何記蔥餡餅｜宜蘭三星小吃非凡大探索推薦~麵皮Q軟蔥爆多

何記蔥餡餅｜宜蘭三星小吃｜味珍香卜肉店附近｜非凡大探索推薦

來三星只為了一件事，就是要吃到好吃的三星蔥油餅。
不過，只知道在卜肉店附近的蔥油餅不清楚是哪一家好吃，所以就碰碰運氣嚕。

除了剛剛預見的彩虹花海，三星田野間的蔥也是出了名的多，品質之好冠全台。

往地熱區的路上發現這家何記三星蔥餡餅，招牌上寫著非凡電視報導的，想都沒想就先買幾個來吃吃。
(熊本也喜歡看非凡的美食介紹，所以對非凡介紹的還滿有信心的。)

蔥餡餅一個才賣25，還算平價。

 

事先揉捏好的麵糰，看起來不甚美觀。

一旁滿是青蔥的容器，所散發出來誘人的蔥香，讓人忍不住急著想嘗試。

滿滿的青蔥就這麼鋪在壓平的麵糰上，非常豪氣的大份量青蔥，完全不小器。
不怕吃不到滿口的蔥，就怕食客們不喜歡蔥味。

蔥餡餅是當天現做，新鮮度沒問題！
只是排隊人潮一來，可就得等上好一會。
(還好我們來的早^^)

然後再利用大火方式煎煮。

等到表皮變成金黃色就大功告成嚕。

不過何記蔥餡餅平常日並不會擺攤，所以想利用平常日嚐鮮的朋友可得記的事前電話洽詢。



不知是火侯不夠還是其他原因，外皮是相當Q軟沒錯但似乎沒用大火將油給逼出來，吃起來稍嫌油膩。
青蔥爆多但蔥香味卻少了些？
話雖如此但Q軟麵皮加上爆多青蔥，還是相當好吃的，吃膩傳統蔥油餅的朋友不彷試試這一味吧！

◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

✓ 如何去？

何記蔥餡餅

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
宜蘭縣三星鄉三星路八段2號(雜貨店門口)
0932-292584
(非假日未營業)
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