台中逢甲夜市商圈美食｜一心素食臭豆腐｜咱家傻瓜麵

台中逢甲夜市商圈｜一心素食臭豆腐｜傻瓜麵

☛本文使用攝影器材： Sony T30數位相機📸

離開台中兒童藝術館(現為臺中市纖維工藝博物館)後，一想到飽腹的地方連考慮都沒想就直接驅車往逢甲夜市去。

此時天空出現罕見的耶穌光畫面。

趁著等紅綠燈的空檔，趕緊抓起相機猛拍。

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傻瓜麵？排隊的人還真多，改天再來嚐嚐。
(應該不會吃了變傻瓜吧！)
參考食記☛初訪。咱家傻瓜麵


認真說起來，個人覺得逢甲商圈比起士林商圈熱鬧多了，且個性商店也不少。

 

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第二攤→一心素食臭豆腐。
延伸閱讀：(臭豆腐)
台東林記臭豆腐
新店。碧潭臭豆腐
三峽。香酥臭豆腐
集集。阿嬤臭豆腐
旗山。小吃攤變店面~旗山媽祖廟後面臭豆腐

這家從以前就吃過，每次都要等很久的說。

油炸中的臭豆腐，看起來就是特別誘人。

因為是素食餐廳，茹素的朋友在佐料上可以完全放心。

台中臭豆腐的特色就是豆腐炸的酥脆，中間搓洞後再加入特調醬汁。一旁的泡菜和小黃瓜絲可依個人需求酌量添加。

因為食客太多，無法跟店家要求炸久一些讓豆腐更酥脆，不然滿意度會更高哩。
(個人喜歡酥一些，但不是完全酥到不行的那種。)

此外，臭豆腐旁的小吃家看來不錯吃。
(又是再訪的好藉口。)

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之前還聽過一個玩笑話，說是逢甲的畢業生，畢業後也不怕失業，因為校門口的商圈隨便擺個攤都比上班族還賺的多。


土耳其冰

明知道賣冰的老闆會捉弄客人，但孩子們就是喜歡看。

◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

✓ 如何去？

一心素食臭豆腐

台中市西屯區福星路461巷2號
04-2452 5389

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傻瓜麵

台中市西屯區逢甲路19巷3-1號
04-2451 8173
✓ 延伸閱讀：