蕃茄廚房｜三峽民生街無國界料理餐廳（附菜單資訊、素食）

蕃茄廚房｜中西料理美食｜三峽民生街美食餐廳｜三峽無國界料理餐廳

通常我們在三峽老街都逛到滿晚的，所以晚餐也就選擇在附近用餐。
我發現三峽鎮雖然不大，但比起我現在住的行政區域來說，能發掘探索的美食還真不少哩！

從老街一值延伸到民生路上，應該算是三峽最熱鬧的區域吧！
這家店門面不大，以前經過怎麼都沒發現的說。
中西料理，有義大利麵、石鍋拌飯、牛肉麵....
嗯！
種類有夠多的，只是這樣一次包的餐廳，味道不知如何？

因為店名關係，還以為這是家義大利餐廳。
(雖然也有賣義大利麵餐，但改稱混合式餐廳好像比較恰當。)

個人還滿喜歡這樣明亮簡潔的用餐環境，至少用餐情緒會好一些。

櫃檯

 

▼ 蕃茄廚房餐廳菜單menu

蕃茄廚房餐廳菜單menu▲
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⚠️menu菜單資訊未來可能因季節性變換、經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

瓶裝飲料

店門口賣的蜜酥雞排味道一直飄進來，在受不了誘惑下忍不住買了來吃。

口感不錯外皮好吃，可惜雞排份量上小了些。

爸爸的茄汁培根蛋包飯

外層的蛋皮薄了點，不過裡頭的茄汁培根炒飯不錯吃，彌補了薄蛋皮的缺憾。

加點的韓式泡菜。
蠻後悔多點這道泡菜，大概是泡菜浸泡(存放？)時間過久，完全沒有脆度，吃起來爛爛的，口感不佳。

媽媽的原味石鍋拌飯

通常媽媽會將石鍋擺個幾分鐘，透過石鍋的熱度讓飯稍微微焦，慢慢產生鍋巴後再攪拌。
(鍋巴可是石鍋拌飯的靈魂哩！)

口感要好，鍋巴的多寡便是關鍵。
不過，若放的太久飯也容易焦，反而影響整碗的風味哩。
(拿捏上還真是門學問呀！)

自從Jason學會自己用餐後，也慢慢開始試著讓他拿瓷器的餐具，雖然會有破損的風險，但總是得成長經歷呀。

◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

如何去？

蕃茄廚房

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
新北市三峽區民生街116號
02-26718258
11:00~22:00
$90~$180間
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