三哥臭豆腐（原旗山媽祖廟後面）高雄旗山食尚玩家推薦小吃

許家豆花湯圓｜三哥臭豆腐

因為出發的晚，來到旗山也過了正午用餐時刻。
非假日的旗山鎮上，除了人少外也開始擔心小吃、餐廳是否營業。
(還好，勤奮的鄉下人幾乎很少休息的。)

老遠就聞到臭豆腐的香味。
(忍不住誘惑，只好把小吃作正餐吃嚕。)

看來單車熱已蔓延到各地鄉鎮。

好加在週一有營業，不然就白來了。

非假日不易見到擁擠人潮。
(這也算是非假日旅遊的好處之一吧！)

 

耶！食尚玩家的莎莎也殺來這裡吃。
(看來不會讓人失望才是。)

週一下午兩點才營業，所以老闆正準備油炸工作中。

因為喜歡吃泡菜和豆腐的酥脆口感，所以事前要老闆將豆腐炸的酥一些。

由於店裡除了臭豆腐沒有其他小吃，於是跟隔壁攤的叫了碗豬血大腸湯來喝。

豬血、大腸份量多，口感也不錯。
(除了味素多了點外。)

 

傳統的南部臭豆腐都像這樣，將豆腐切成小塊方便一口吃。
而滿滿的泡菜更是讓人感動到流淚。

外表金黃酥脆，讚！

而豆腐的細縫就像海綿般緩緩吸收那特調醬汁，加上臭豆腐本身散發出來的香氣，簡直好吃到破表。


和台東林記臭豆腐不同的是，這裡的豆腐比較大塊，除了外表的酥脆，還保留內部鬆軟口感。
兩家雖然材料、手法不同，但都一樣好吃哩。

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▲旗山老街

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▲媽祖廟後面臭豆腐

▲許家豆花湯圓

▲旗山枝仔冰城

▲旗山榮記肉圓

◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

如何去？

三哥臭豆腐(原旗山媽祖廟後面臭豆腐)

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
高雄市旗山區中山路25號
0939-233609、07-6621959、07-6624053
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