自強刀削麵｜新北市土城捷運海山站、裕民路美食餐廳（附菜單資訊）

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愛吃手工麵的熊本一家意外在土城發現這間還不錯吃的刀削麵店。
自從愛上手工麵的嚼勁，只要一在路上發現，都會找時間給他好好嚐嚐。

這家位於土城的刀削麵，並沒有離捷運站很近，附近的停車位也不好找，那天光是找車位（應該說是等車位）就花了一個多小時。

因為早餐沒吃，所以11點土城自強刀削麵店家才開張沒多久，就急著點菜果腹。

波菜

再來盤最愛的涼拌小黃瓜

刀削手工麵較費時，需等上一會。

 

▼ 自強刀削麵 餐廳菜單menu

自強刀削麵 餐廳菜單menu▲
(點圖看更多放大版菜單詳細分類資訊)

⚠️menu菜單資訊未來可能因季節性變換、經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

肉絲刀削麵
這盤肉絲刀削麵和在台南的山西刀削麵，在調味上有很明顯的不同。
台南的山西刀削麵在調味上偏重鹹，加上蛋還有吸收鹹味的功能，所以風味上還是台南刀削麵取勝。
而土城自強刀削麵則比台南的刀削麵稍微清淡些，也還不錯就是了。


海鮮刀削麵
海鮮的配料了豐富，麵條厚度大致相似，厚實口感足，不會有吃不飽的感受。

生腸
的口感和脆度，均比大、小腸優。
這也是熊本一家愛吃生腸的原因。

不知道大家的小朋友會不會這樣，熊本發現Jason愛吃肉的程度更勝於吃菜，雖然還不致於偏食，但也會擔心呀！

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▼ 2009年餐廳內外環境相片紀錄

◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

如何去？

自強刀削麵

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
新北市土城區裕民路75號
02-82622958
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