宜蘭員山美食｜鳥地方客棧~藝人陶子李李仁夫婦最愛來的餐廳x

離開了酒莊也正值中午時分，在員山晃了大半區終於找到這家看似有特色的餐廳。
這家店名叫『鳥地方』？
有寬敞的前庭，很適合孩子玩耍，也是我們鍾愛的用餐環境。

員山鄉跟礁溪、宜蘭市比起來冷清多了，但也多了份純樸和清幽。

名為鳥地方客棧，雖然店內沒有許多鳥兒及鳴蟲鳥叫聲，但鳥飾品一樣也不少。

和一般喜慶宴客的餐廳一樣，店家並沒有在裝潢上有任何讓人驚豔之處。

 

一旁肚子餓到呱呱叫的Jason，坐也坐不住。
趁還未上菜前，順便看看四周環境。

耶！我的好哥哥“李李仁”夫婦也在這用餐過呀！
店家老闆說，愛衝浪的李李仁常常運動完後便帶著妻小來這吃飯，而這張正是陶子懷第二胎期間拍的。
（注意一下李李仁的穿著就知道，是真的衝浪完後的隨意穿著。）

未上菜前，店家會先上壺茶。

店家推薦皮蛋地瓜葉。
加上皮蛋的地瓜葉，好吃又互相不衝突。（真特別！）

老闆推薦的招牌菜『西魯肉』。
我們點小份的（＄250），但這小份可不小，後來吃不完還打包回家哩！

西魯肉和什錦羹是差不多的東西，在廚師間的術語是「潑魯」、勾芡之意，以肉絲為主要材料故稱西魯肉。
作法是以大白菜墊底，上置油炸蛋，再淋上以肉絲、香菇、紅蘿蔔.....做成的勾芡，即為西魯肉。
由當天所吃的照片可看出材料以紅蘿蔔、肉絲、油炸蛋酥、魚板、香菇、鮮蚵、木耳等，其中以油炸蛋酥口感最讓我回味，如果不是一旁大廚媽咪的提示，還猜不出食材哩！

蝦仁烘蛋是爸比喜歡的菜色

和以往吃的蝦仁蛋不同的是，店家用料大方，蝦仁大顆數量多，是讓我訝異的地方。

也是店家招牌菜『肝花』

顧名思義，肝花主要就是以豬肝為材料，而肝花作法是將荸薺剌碎混合魚漿、絞肉、蔥花，加上豬肝，再用豬油捲成長條狀下鍋油炸，是宜蘭名菜之一呢。

活潑可愛的兒子到哪總是吸晴。
老闆娘還送了個鳥造型的水哨子（要加水才吹的出聲音）
再次跟老闆娘說聲謝謝！


餐廳提供的飯後水果

我們點的每道菜都是小份的價格，雖然是小份但份量卻不小，最後還包了兩道沒吃完的菜回家。
單點的菜色還是適合多人共享。
下次，等親友來玩時，再帶他們來這家好吃又有特色的餐廳。

◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

如何去？

鳥地方客棧

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
宜蘭縣員山鄉惠好村惠民路134號(網友告知已歇業)
0955-519120、03-9233656
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